فلفل گیلاسی تند آرکا بذر ایرانیان
فلفل قرمز چری تند یا فلفل بمب گیلاسی فلفلی تند با اندازه ی کوچک و خوراکی بوده، اندازه ی این فلفل ۳ در ۴ سانتی متر می باشد. فلفل قرمز گیلاسی تند در ابتدای تشکیل به رنگ سبز بوده و سپس به قرمز تغییر رنگ می دهد. فلفل چری گیلاسی تند دیواره های ضخیمی دارد و در تهیه ادویه نیز مورد استفاده قرار می گیرد. فلفل قرمز گیلاسی تند زودرس و پربار بوده و بعد از گذشت حدوداً ۶۵ روز از کاشت شروع به باردهی می کند. فلفل قرمز گیلاسی معمولاً در آشپزی و ساخت و تهیه ترشی استفاده فراوانی می شود، در برخی کشورها این فلفل به صورت شکم پر مورد استفاده قرار می گیرد.
روش کاشت بذر فلفل قرمز گیلاسی تند :
کاشت فلفل بسیار ساده بوده و با رعایت تنها چند نکته میتوان نتیجه مطلوب به دست آورد.
ابتدا بذر ها را داخل آب ولرم بریزید تا به مدت چند ساعت خیس بخورند .( حداقل ۳ تا ۱۰ ساعت
بذر ها را می توانید در گلدان یا سینی نشاء و یا حتی لیوان های یکبار مصرف نشاء کنید.
انتخاب خاک مناسب بخش مهمی از فرآیند کاشت بذر می باشد، برخی از خاک های باغ ها و باغچه برای کاشت بذر اصلاً مناسب نبوده و مانع رشد و جوانه زنی بذر ها می شود . خاک های آماده در بسته بندی های متنوع انتخاب مناسب تری است و تلفات بذر نیز در این خاک ها به حداقل می رسد.
ظرف کشت خود را با خاک مورد نظر پر کنید.
گودالی کوچک به عمق ۰٫۵ تا ۱ سانتی متر ایجاد کنید و بذر فلفل را داخل آن قرار دهید و سپس با خاک پر کنید.
بذر فلفل برای جوانه زنی نیاز به محیطی گرم و مرطوب دارد، اگر قبل از فصل بهار یا اوایل بهار اقدام به کاشت بذر فلفل نموده اید باید بذرها را از سرما محفوظ نگه دارید. ظرف کاشت را به محیطی گرم ببرید ( دمای حدوداً ۲۰ تا ۲۸ درجه مناسب می باشد) و با اسپری خوب آبیاری کنید تا آب به بذر ها برسد و خاک کاملاً مرطوب شود.
تا قبل از جوانه زدن بذر فلفل قرمز گیلاسی تند نباید اجازه دهید سطح خاک خشک شود، اگر ظرف کاشت را در مقابل آفتاب مستقیم قرار داده اید مشکلی نیست ولی باید بیشتر مراقب بود تا خاک رطوبتش را از دست ندهد، چون بذر در عمق کمی کاشته شده به سرعت ممکن است در مقابل آفتاب خشک شود و جوانه بمیرد. هنگامی که نشاء فلفل ۵ یا ۶ برگه شد زمان انتقال فرا رسیده است، برای کاشت در گلدان می توانید هر گیاه را در گلدان سایز حداقل ۱۰ بکارید (قطر ۱۰ سانتی متر) یا اینکه در گلدان بزرگ تر چند بذر با فاصله ی ۵ تا ۱۰ سانتی متر بکارید.
آبیاری متوسط: فلفل گیاهی مشتاق به آب است اما باید میانه‌روی در آبیاری رعایت شود. در صورتی که آبیاری سبب اشباع شدن خاک شود و فضای تنفس ریشه از بین برود، بدون شک آسیب جدی به گیاه خواهد خورد. پوسیدگی ریشه و مشکلات قارچی نیز در شرایط آبیاری بیش از حد شدت خواهد یافت. در صورتی که تولید بالایی از گیاه فلفل می‌خواهید، حفظ رطوبت مناسب به صورت همیشگی امری واجب است. بدین جهت افزودن مواد آلی بالا به خاک قبل از کاشت نهال به حفظ رطوبت و تنفس ریشه کمک زیادی می‌کند. برای کاهش تبخیر آب سطحی و حفظ رطوبت بیشتر، استفاده از مالچ برای بوته‌های فلفل بسیار توصیه می‌شود.
کوددهی بیش‌از‌حد: کود دادن بیش از اندازه سبب شاخ و برگ زدن زیاد گیاه فلفل می‌شود که باردهی آن را تحت تاثیر قرار می‌دهد. فلفل گیاهی است که به کوددهی بسیار ملایمی نیاز دارد. استفاده از یک ترکیب کودی ضعیف مثل 5-10-10 به خاک در طول دوره رشد و باردهی سلامت گیاه‌تان را تضمین می‌کند.
