بذر گل کلم زودرس اولانچ فرانسه

AVANANCHE cauliflower seed

محصولی از کشور فرانسه
هر بسته محتوی 2500 عدد بذر می باشد.
مشخصات بذر گل کلم اولانچ :
هیبرید F1
زمان برداشت 70تا 80 روز پس از انتقال نشا
هد گنبدی شکل, سفید و متراک
وزن متوسط محصول ( هد) 2 تا 2/5 کیلوگرم
مناسب جهت کشت پاییزه و بهاره
قابلیت برداشت متمرکز در مزرعه

مهم ترین ویژگی کلم اولانچ:
بسیار زودرس - بافت متراکم و سفت - هد درشت و بالای 2 کیلو - مقاوم به سرما - مقاوم به بیماری

نیاز گل کلم :
گل کلم بعنوانِ عضوی از خانواده کلم، گل کلم هوایِ خنکِ بهار و پاییز را دوست دارد. آنها در هوایِ گرمِ تابستان به حالتِ سکون و خواب فرو می‎روند. خانواده کلم به مقاومت در برابرِ سرما و یخبندان مشهورند. اما گل کلم نسبت به دیگر اعضایِ این خانواده کمتر می‎تواند یخبندان و سرمایِ شدید را تاب بیاورد.
اکثراً گل کلم به‎عنوان محصولی پاییزی رشد داده می‎شود، اما پرورش‎دهندگانِ ماهر این گیاه را هم در بهار و هم در پاییز پرورش می‎دهند. گل کلم در گرمایِ اواسطِ تابستان خوب رشد نمی یابد.
هر گیاه تنها یک سرِ بزرگ و سفید تولید می‎کند.
زمان برداشت این گیاه از 55 تا 70 روز پس از کاشت، متغیر است.

چگونه گل کلم را پرورش دهیم؟
روش کاشت گل کلم: پرورش گل کلم کمی سخت‎تر از پرورش دیگر اعضای خانواده کلم است و این بیشتر به دلیلِ نیاز به پوشاندنِ سرِ گیاه و از بین بردنِ رنگِ آن است.
گل کلم هوای خنک را دوست دارد. بسیاری از باغبانان این گیاه را در بهار و پاییز پرورش می‎دهند. برایِ محصولِ بهاری، بذرِ گیاه را 4 تا 6 هفته قبل از آخرین زمانِ سرما و یخبندان در خانه رشد دهید. پس از سپری شدن آخرین سرما و یخبندان جوانه‎های گیاه را در باغ بکارید. محصولِ پاییزی را می‎توانید مستقیماً در باغ بکارید.
گل کلم در نورِ کاملِ آفتاب به بهترین نحو رشد می‎کند. خاک باید غنی و زهکش باشد. خاکی که کمی قلیایی باشد بهترین انتخاب است.
آبیاری بسیار مهم است. گیاهِ گل کلم به آبیاری منظم و متعادل نیاز دارد. اجازه ندهید خاکِ گیاه خشک شود. در هنگامِ کاشت و سپس در فواصلِ منظم به گیاه تقویت کننده بدهید.
ترکیبی از آبیاری فراوان و تقویت‎کنندگی منظم، به تولیدِ سَری بزرگ و سالم برای روش کاشت گل کلم کمک می‎کند.

سفید کردنِ سرِ گل کلم
برای سفید کردن کلم، سر گل کلم را می‎پوشانند تا سفید شود. این کار به دو دلیل صورت می‎گیرد. اولین دلیل این است که از تماسِ آب با سرِ گیاه و پوسیدگی و فسادِ آن جلوگیری شود. دومین دلیل این است که پوشاندنِ سرِ گل کلم موجبِ سفیدی آن شده و عطر و طعمِ آن هم بهتر می شود.
پوشاندن و سفید کردنِ سرِ این گیاه باید زمانی صورت بپذیرد که جوانه سر کوچک است و 5 تا 10 سانتی‎متر قطر دارد. سر گل کلم را با برگ های زیرین آن می پوشانند. با استفاده از ریسمان، برگ‎ها به‎صورتِ شل و آزاد دورِ سر بسته می‎شوند. به این صورتِ سرِ گل کلم از آب و نور محفوظ می‎ماند، اما هوا آزادانه وارد آن می‎شود. همان‎طور که سرِ گل کلم رشد کرده و بزرگ می‎شود، کم کم برگ‎ها را شل‎تر کنید و در صورتِ لزوم برگ‎ها را باز نمایید.

زمان برداشت گل کلم
هنگامی‎که سرِ گل کلم به اندازه کافی بزرگ شد، می‎توانید آن را برداشت کنید. برداشتِ به موقع در طعم و عطرِ محصولتان تأثیرگذار است. اگر در برداشتِ گل کلم تعلل به خرج دهید، کیفیت غذایی و عطر و طعمِ آن ناخوشایند می‎شود، تکه‎های سرِ آن از هم باز می‎شوند و رنگِ سفیدش به قهوه‎ای تبدیل می‎شود.
معمولا با توجه به نوع بذر و تغذیه می توان حدود 40 تا 60 تن در هکتار گلم کلم برداشت کرد.

آفات گل کلم
شایع‎ترین آفت گل کلم مگس کلم و کرمِ کلم است. کرمِ کلم در واقع، لاروِ شبپره‎ای‎ است که بر رویِ گیاه تخم‎گذاری می‎کند. پروانه‎هایِ سفیدی که از باغتان دیدن می‎کنند، مجرمانِ اصلی هستند. برخی از مردم به آنها پروانه‎های سفید می‎گویند. بهترین راهِ درمانِ پرورش‎دهندگانِ خانگی این است که با صفحه‎ای شفاف روی گل کلم را بپوشانند تا شبپره‎ها نتوانند رویِ آن تخم گذاری کنند. تولیدکنندگان تجاری برای درمانِ این مشکل از حشره‎کش‎ها استفاده می‎کنند.

بیماری‎های گل کلم
سر گل کلم مستعد فساد و پوسیدگی در هوای گرم و مرطوب است و این علت اصلی پوشاندن سر آنها است.