بذر خانگی رازیانه سینا
رازیانه ( viridescent ) fennel بومی جنوب غربی آسیا و جنوب اروپا میباشد ، رازیانه در اصل گیاهی دارویی محسوب می شود که برگ ، ریشه و دانه های آن که منبع ویتامین B و C می باشد قابل استفاده هستند . برگهای این گیاه به رنگ سبز و نازک هستند که بیشترین شباهت را به برگهای شوید دارد .
رازیانه استفاده‌های مختلفی به ویژه در آشپزی ، تهیه غذا ، ادویه و طب سنتی دارد . رازیانه حاوی مقادیر زیادی کلسیم است از این رو می‌توان برای تقویت استخوان‌ها از آن استفاده نمود . این گیاه می‌تواند ۱۰ درصد از کلسیم مورد نیاز بدن را در روز تأمین نماید . از رازیانه اسانسی تهیه می شود که در صنایع نوشابه سازی ، شربت ، دارو و مواد آرایشی بهره می برند ، در طب سنتی ایران ، از رازیانه به گیاه ضد بلغم و صفرا یاد می کنند . رازیانه حاوی ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌های مفید برای سلامتی و شادابی پوست است . این گیاه با ویتامین C که در خود دارا میباشد ، باعث بهبودی سیستم ایمنی بدن شده و افراد را از احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی در امان نگه می‌دارد .
رازیانه به راحتی از طریق بذر تکثیر می شود و گیاهی سریع الرشد بوده که در تمامی مناطق ایران می تواند رشد کند . زمان کاشت بذری مستقیم این گیاه پس از پایان فصل سرما در اواسط فصل بهار است و زمان کاشت بذری غیر مستقیم در اوایل اسفند است . دقت کنید که در باغچه‌هایی که گشنیز و شوید کاشته‌اید ، رازیانه نکارید ؛ زیرا این گیاه‌ها مانع از باردهی بهتر آن خواهند بود . بذر رازیانه را در عمق مناسبی از خاک مورد کشت بکارید و روی آن را با لایه نازکی از خاک نرم و کود بپوشانید ، با آبپاش بذرها را طوری آبیاری کنید که بذرها جابه جا نشوند . پس از گذشت مدتی بذر گیاه جوانه می زند و شروع به رشد می‌کند . با رسیدن اندازه برگهای رازیانه به اندازه ۳۰ تا ۵۰ سانتی‌متری می‌توانید محصول بذر رازیانه را برداشت نمایید . گلدهی این گیاه چند ماه پس از کاشت بذر است .
نکته ای که نباید فراموش شود این است که : کیفیت بذر در روند رویش گیاه بسیار تاثیر دارد ، حتی کیفیت بذرها در مقاومت گیاهان نیز اثر می گذارد ، به همین دلیل است که خرید بذرهای مرغوب از اهمیت بالایی برخوردار است .
- نوع گیاه: گیاهان دارویی
- فصل کاشت: بهار, پاییز, تابستان, زمستان
- قوه نامیه: 85%
- خلوص: 99%
- فضای پیشنهادی برای کشت: حدود 2 متر مربع
- عمق لازم برای کاشت: بذرها را در عمق 3 میلی‌متری خاک بکارید .
- خاک مناسب برای کاشت: بهتر است خاک لوم رسی با زهکشی مناسب برای پرورش رازیانه مورد استفاده قرار گیرد .
- فضای مورد استفاده: باغچه, زمین زراعی, گلدان
- دمای مناسب: دمای جوانه زنی برای بذر رازیانه باید بالای ۱۰ درجه سانتی گراد و دمای مطلوب در طول رویش آن ۲۰ تا ۲۲ درجه سانتی گراد باشد .
- مقدار آب مورد نیاز: قبل جوانه زنی بذرها و اوایل رشد گیاه هردو روز یکبار ، بعد از رشد کامل گیاه آبیاری هنگامی انجام شود که خاک کاملاً خشک شده است .
- مدت جوانه زنی: حدود 14 تا 20 روز طول میکشد تا بذرهای کاشته شده جوانه بزنند .
- نور مناسب: مکان کشت رازیانه باید آفتابگیر باشد کمبود نور رشد رویشی و رشد زایشی گیاه را به تأخیر می اندازد .
- اصالت: ایران
