کرفس آرکا بذر ایرانیان
کرفس گیاهی دو ساله و متعلق به خانواده چتریان است که سبزیجاتی نظیر هویج و جعفری و رازیانه نیز جزئی از اعضای این خانواده محسوب می شوند. تمام قسمت های این گیاه از جمله برگ، ریشه، ساقه و دانه های آن علاوه برکاربرد خوراکی ، دارای خواص درمانی نیز می باشند. از جمله خواص تخم کرفس می توان به رفع گرفتگی ها و انسدادها، کمک به هضم غذا و تقویت نیروی جنسی اشاره نمود. همچنین از گیاه کرفس برای تقویت عمومی بدن، تصفیه خون، لاغری و رفع دردهای رماتیسمی بهره گرفته می شود.
بهترین زمان کاشت بذر کرفس
نیاز نوری برای کاشت کرفس
کرفس دارای حداقل ۸ ماده ضد سرطان شناخته شده‌است؛ که از مهم‌ترین آن‌ها می‌توان به استینلیک اسید اشاره کرد که نشان داده شده رشد سلول‌های سرطانی را مهار می‌کند.
کرفس از ویژگی ضدالتهابی بالا سود می‌برد و از این رو، برای افرادی که از بیماری‌های خودایمنی مانند فیبرومیالژیا، سندرم خستگی مزمن، میگرن، سرگیجه، سندرم روده تحریک‌پذیر، آرتریت روماتوئید، پسوریازیس، اگزما، آکنه، لوپوس، و نقرس رنج می‌برند، مفید است.
- دارای برگ هایی به رنگ سبز تیره می باشد
- ساقه هایی قوی و نیرومند و ضخیم دارد
- تا ارتفاع ۴۰ تا ۶۵ سانتی متر رشد می کند
- گونه ای مقاوم و دارای بازارپسندی بالا و رقمی تجاری و پرفروش
- دارای ساقه های صاف و کشیده
- عطر و طعم بالا
