بذر خانگی زیره سبز آرکا بذر

بذر خانگی زیره سبز آرکا بذر

زیره سبز گیاهی یکساله ، معطر و بدون کرک با نام علمی ( L. Cuminum cyminum ) و از خانواده ( apiaceae ) می باشد . گیاه زیره سبز در بسیاری از مناطق ایران خصوصاً مناطق مرکزی و شمال شرقی کشور کشت و کار می شود و به صورت طبیعی نیز وجود دارد . زیره سبز ساقه‌ای راست و منشعب با تقسیمات دوتایی دارد . ریشه این گیاه نیز به صورت دراز و باریک و به رنگ سفید می‌باشد . این گیاه گل‌های کوچک تجمیع شده و چتری مانندی به رنگ سفید دارد که منظره خاصی را به هنگام شکفتن نمایان می‌کند . برگ‌های این گیاه شفاف و درعین‌حال صاف و بدون کرک می‌باشد که بریدگی‌های نازک و ظریفی دارد . بذر زیره سبز به صورت دوکی شکل تا بیضی کشیده است که سطح پشتی و شکمی آن با هم متفاوت است .

زیره سبز مصارف تغذیه ای و خوراکی دارد و همچنین به عنوان گیاه داروئی نیز کاربردهای فراوان دارد . زیره سبز بادشکن ، مقوی معده ، محرک ، ضد اسپاسم ، مدر و شیر افزا می باشد . بذر گیاه و گلچه های بالغ و کل اندام گیاه خاصیت دارویی دارد و از پودر شده بذر گیاه به عنوان چاشنی غذا هم استفاده می شود .

تکثیر زیره سبز از طریق بذر صورت می گیرد . تاریخ کشت زیره سبز به شرایط اقلیمی محل رویش بستگی دارد به طوری که در مناطق معتدل زیره سبز یک محصول پائیزه و در مناطق سرد زیره سبز به صورت یک محصول بهاره کشت می شود ، اواسط پائیز ( آبان ماه ) زمان مناسبی برای کشت پائیزه زیره سبز است .  در حالی که کشت بهاره زیره سبز در اسفند ماه انجام می شود . برای کاشت زیره سیاه ، قبل از کشت بذرها را در حدود ۲ الی ۳ روز در آب خیس کنید ، سپس سطح مورد کشت بذر را آبیاری کنید ، سپس بذرها را با ماسه نرم مخلوط کرده و بر روی سطح قابل کشت بپاشید . بعد از کاشت زیره سبز باید زمین را بلافاصله آبیاری کرد . آبیاری نباید شدید باشد که بذرها شسته شود . آبیاری بعدی ۱۰-۸ روز بعد از آبیاری اول می باشد . رویش بذرها پس از دومین آبیاری صورت می گیرد . زیره سبز پس از چهار ماه قابل برداشت می‌باشد . معمولا برداشت زیره سبز از اوایل اردیبهشت تا اوایل خرداد آن هم با دست صورت می گیرد .

کیفیت بذر در روند رویش گیاه بسیار تاثیر دارد ، حتی کیفیت بذرها در مقاومت گیاهان نیز اثر می گذارد ، به همین دلیل است که خرید بذرهای مرغوب از اهیمت بالایی برخوردار است .

• نوع گیاه: گیاهان دارویی
• فصل کاشت: بهار, پاییز
• قوه نامیه: 85%
• خلوص: 99%
• فضای پیشنهادی برای کشت: حدود 2 متر مربع
• عمق لازم برای کاشت: بهتر است بذرهای زیره سبز برای جوانه زنی بهتر در عمق یک ونیم تا دو سانتی متری خاک کشت شوند .
• خاک مناسب برای کاشت: خاک با بافت متوسط و لومی شنی برای تولید زیره سبز مناسب است کشت در خاک های سبک شنی و تهی از مواد و عناصر غذائی مناسب نیست چون این خاک ها شرایط را برای ابتلای گیاه به بیماری های قارچی آماده می کند . PH خاک برای کشت زیره سبز ( 8/2 - 4/5 ) مناسب است . چون گیاهچه زیره ضعیف است خاک سنگین را هم نمی پسندد .
• فضای مورد استفاده: باغچه, زمین زراعی, گلدان
• دمای مناسب: دمای مناسب برای رشد گیاه زیره سبز بین 25 تا 30 درجه سانتیگراد میباشد .
• مقدار آب مورد نیاز: سه نوبت در طول دوره ، پس از کاشت زیره دو نوبت آب نیاز هست تا زیره سبز شود در صورت بارش باران احتیاج آب زیره به حداقل میرسد . پس از سبز شدن و در اوایل فروردین زیره به یک آب نیاز دارد و در صورتی که باران داشته باشیم همین یک آب هم نمیخواهد . از اوایل اردیبهشت هم که زیره به بار نشست به آب نیاز ندارد .
• مدت جوانه زنی: بعداز 2 هفته از کاشت بذر ها شروع به جوانه زنی میکنند .
• نور مناسب: گیاه زیره سبز برای رشد کامل و مناسب نیازمند آفتاب کامل میباشد .