بذر خانگی ذرت شیرین هیبرید سینا
ذرت شیرین ( F1 chase ) Sweet Corn ذرتی که میزان قند آن افزایش یافته و به نام ذرت قندی نیز شناخته میشود . این ذرت دانه‌های نشاسته‌ای شیرین داشته که به مصرف خوراک انسان رسیده و در ایران به آن بلال گفته میشود . دانه‌های این نوع ذرت درانتهای مرحله شیری و آغاز مرحله خمیری شدن برداشت میشوند یعنی زمانی که دانه ها نزدیک به ۷۰ درصد رطوبت دارند . ذرت شیرین هیبرید واریته ای آمریکایی است و گیاهی با ساقه مقاوم تر و تعداد محصول بالاتر نسبت به بقیه ذرتها شناخته میشود . دانه ذرت شیرین هیبرید هنگامی که هنوز نرسیده باشد نیمه شفاف است و در هنگام رسیدگی چروکیده میشوند . ذرت شیرین هیبرید در انبار ماندگاری بالایی ندارد و باید به صورت تازه قبل از اینکه دانه‌های آن سفت و نشاسته‌دار شود ، خورده ، کنسر و یا منجمد شود .
ذرت در هر نوع آب و هوایی قابل کشت است ولی در آب و هوای گرم از رشد و نمو بهتری برخوردار است . زمان کاشت بهار بعد از رفع سرما می باشد . بذرها را به مدت ۴۸ ساعت در داخل یک دستمال مرطوب قرار دهید . سپس بذرها را به عمق ۲/۵ سانتی‌متر در خاک بکارید . بلافاصله بعد از کاشت ، خاک را به طور فراوان آبیاری نمایید . یک هفته زمان میبرد تا بذرهای کاشته شده جوانه بزنند . با تغییر رنگ کاکل های ابریشمی ذرت از رنگ طلایی به قهوه ای و محکم و سفت شدن پوسته آن می توانید نسبت به برداشت محصول اقدام نمایید . برای اطمینان بهتر است دانه های ذرت را فشار دهید . اگر آب داخل آن مانند شیر باشد ؛ آن را بچینید ولی در صورت بی رنگ بودن مایع بهتر است چند روزی منتظر بمانید . نیاز ذرت به کود فسفر خیلی کم می‌باشد ولی برعکس به کودهای پتاس احتیاج فراوانی دارد ، ذرت به کمبود روی حساس است .
نکته ای که نباید فراموش شود این است که : کیفیت بذر در روند رویش گیاه بسیار تاثیر دارد ، حتی کیفیت بذرها در مقاومت گیاهان نیز اثر می گذارد ، به همین دلیل است که خرید بذرهای مرغوب از اهمیت بالایی برخوردار است .
- نوع گیاه: غلات
- فصل کاشت: اواسط بهار
- قوه نامیه: 85%
- خلوص: 99%
- فضای پیشنهادی برای کشت: حدود 2 متر مربع
- عمق لازم برای کاشت: بذرهای ذرت شیرین را در عمق 1 تا 1/5 سانتیمتری خاک بکارید .
- خاک مناسب برای کاشت: کشت ذرت شیرین در محدوده وسیعی از خاک ها انجام شده و خاک های لومی رسی به دلیل قابلیت زیاد نگهداری آب بهتر هستند . این گیاه به خاک های اسیدی حساس و رشد آن در پی اچ ۸/۶ تا ۶ مطلوب بوده و تا حدودی مقاوم به شوری است .
- فضای مورد استفاده: باغچه, زمین زراعی, گلدان
- دمای مناسب: ذرت در فصل های گرم کاشته می شود . دمای مناسب ذرت شیرین ۱۰ درجه سانتی گراد می باشد. بعد از جوانه زنی بذر رشد گیاه در محدوده دمایی ۴۰-۱۰ درجه سانتی گراد صورت میگیرد اما در دمای ۳۰-۲۱ درجه سانتی گراد رشد آن مطلوب است. دمای پایین به ویژه بعد از تشکیل گل آذین نر باعث کاهش رشد می شود .
- مقدار آب مورد نیاز: نیاز آبی ذرت شیرین بالاست و به نسبت زیاد آبیاری می شود . در یک فصل کاشت ۷۰۰۰-۵۰۰۰ متر مکعب آب در هکتار نیاز دارد . کمبود آب در مرحله پر شدن دانه از اهمیت بالایی برخوردار است .
- مدت جوانه زنی: یک هفته زمان میبرد تا بذرهای کاشته شده جوانه بزنند .
- نور مناسب: کاشت ذرت به منطقه پرنور نیاز دارد .
