بذر خانگی خربزه خاتونی سینا
بومی ازبکستان میباشد و دارای پوست زرد و همراه خطوط موازی سبز کمرنگ و میوه به صورت دوکی شکل کشیده بوده و دارای گوشتی سفید و مایل به زرد می باشد . خربزه خاتونی در تابستان روانه بازار می گردد .
طبیعت خربزه معتدل و تر ( رطوبتی ) است . خربزه هرچه شیرین تر باشد «گرمی و تری» آن بیشتر است . خربزه آناناسی مخزنی از بتا کاروتن ، فولات ، پتاسیم ، منیزیم ، منگنز ، مس ، ویتامین A ، C و K و فیبر رژیمی میباشد . میزان بالای فولات موجود در خربزه برای زنانی که قصد بارداری دارند و زنان باردار مفید است . مصرف منظم خربزه، به دلیل داشتن ویتامین A به جوانسازی ریه ها کمک می کند . خربزه دارای ترکیباتی است که اعصاب را آرام کرده و اضطراب ها را کاهش و از اختلالات خواب جلوگیری می کند . ۹۰ درصد خربزه آب است . یک فنجان خربزه فقط ۶۰ کالری دارد . خربزه با کالری پایین و فیبر بالایی که دارد ، برای کاهش وزن شما مفید است .
کشت خربزه به صورت مستقیم صورت می گیرد به خاطر اینکه ریشه های آن حساس به جا به جایی است . بذرها را قبل از کاشت ۱۲ تا ۲۴ ساعت خیس کنید سپس در فصل بهار و بعد از اتمام سرمای زمستانه ، در خاک غنی و تمیز در عمق ۳ سانتی متری بکارید و تا قبل از اینکه از خاک بیرون بزند مرتب آبیاری کنید و اجازه ندهید خاک خشک شود . در شرایط مساعد و هوای گرم ، یک تا دو هفته طول می کشد تا بذر خربزه جوانه بزند . خربزه نیاز به آبیاری زیاد دارد و بهتر است خاک زیر کشت خربزه همواره مرطوب و نه غرقاب باشد . عدم آبیاری منظم و خشکی بیش از حد خاک باعث ترک خوردگی میوه و آبیاری بیش از اندازه موجب کاهش قند می شود . خربزه گیاهی رونده و خوابیده بر روی زمین می باشد که نحوه رشد آن شبیه تاک است در نتیجه برای کاشت باید فضایی مناسب برای رشد آن در نظر گرفت . لازم به ذکر است هوای ابری و بارانی در موقع رسیدن میوه باعث می شود که خربزه طعم و کیفیت مطلوبی را به دست نیاورد . حداقل ۵ ساعت نور مستقیم خورشید برای محصول دهی ایده آل این خربزه نیاز است . هنگام آبیاری سعی شود برگ ها خیس نشوند ، خیس شدن برگ ها عامل بیماری های قارچی است . باردهی و عملکرد هر بوته ۳ تا ۴ میوه می باشد . دقت کنید خربزه گیاهی رونده می باشد و اگر در گلدان کاشته اید باید به وسیله ی قیم یا داربست مناسب بوته نگه داشته شود ، همچنین خربزه به دلیل وزن زیاد نباید آویزان باشد ، بهتر است گلدان خربزه در محلی قرار گیرد که بوته بر روی زمین رشد کند .
- نوع گیاه: صیفی جات
- فصل کاشت: اواخر بهار, تابستان
- قوه نامیه: 85%
- خلوص: 99%
- فضای پیشنهادی برای کشت: حدود 2 متر مربع
- عمق لازم برای کاشت: بذرها را در خاک غنی در عمق ۳ سانتی متری بکارید .
- خاک مناسب برای کاشت: خربزه در انواع مختلف خاک ها رشد می کند و در خاک های خیلی اسیدی رشد نمی کند . گوشت خربزه دارای مقادیر قابل توجهی ازت و پتاس می باشد که آن ها را از خاک می گیرند و اگر خربزه را در خاک هایی که از نظر این مواد ضعیف هستند بکارند، باید این مواد را به خاک داد .
- فضای مورد استفاده: باغچه, زمین زراعی, گلدان
- دمای مناسب: دمای مناسب برای جوانه زنی بذر خربزه 23 تا 30 درجه سانتی گراد می باشد ، درنتیجه بعد از رفع سرمای زمستان و گرم شدن هوا اقدام به کاشت نمایید .
- مقدار آب مورد نیاز: به آبیاری متوسط و منظمی نیاز دارد ، بین دو آبیاری سطح خاک باید مرطوب باشد .
- مدت جوانه زنی: حداقل 4 و حداکثر 10 روز طول میکشد تا بذرهای خربزه جوانه بزنند .
- نور مناسب: خربزه برای رشد نیاز به آفتاب کامل و طولانی و گرما در طول روز دارد ، حداقل ۵ ساعت نور مستقیم خورشید برای محصول دهی ایده آل این خربزه نیاز است ، این گیاه به سرما بسیار حساس بوده و با شروع سرما گیاه از بین می رود .
