بذر خانگی ترب سیاه گرد سینا
در واقع ریشه گیاه ترب است که در مقایسه با ترب قرمز طعم تند و تیز تری دارد . معمولاً زمان لازم برای رسیدن ترب سیاه ، دو تا سه برابر ترب قرمز است . ترب سیاه گرد بسیار شبیه به شلغم سیاه است . گوشت آن ترد ، سفید رنگ و تند است . برای کاهش تندی آن میتوانید پوست سیاه رنگ آن را جدا کنید . ترب سیاه در مناطق مختلف دنیا کشت میشود و خواص بی نظیری دارد که همین امر سبب افزایش استفاده آن در آشپزی و مصارف خوراکی شده است . فواید ترب سیاه نیز نسبت به دیگر هم خانواده های خود بیشتر است و در کاهش وزن ، بهبود هضم ، تقویت سیستم ایمنی بسیار موثر بوده و سرشار از ویتامین C می باشد .
علاوه بر باغچه کاشت تربچه سیاه در گلدان و محیط داخلی منزل امکان پذیر است و به راحتی می توان آنرا پشت پنجره آفتاب‌گیر کشت کرد . بذرهای ترب سیاه را در عمق ۱ تا ۱٫۵ سانتیمتری خاک بکارید و آنها را با اسپری آبیاری کنید ( آبیاری زیاد باعث پایین رفتن بذر در عمق خاک می شود ) . ترب به نور زیادی نیاز دارد حتما گلدان خود را پس از کشت پشت پنجره جنوبی قرار دهید . تقریبا ۵ تا ۱۰ روز طول می کشد بذرها جوانه بزنند . برداشت ترب سیاه بیش از ۴۰ تا ۶۰ روز طول می کشد . زمان برداشت ترب سیاه هنگامی است که ریشه ها کمی از خاک بیرون بزنند .
یکی از مزیتهای این محصول ماندگاری طولانی تر آن نسبت به دیگر ترب ها پس از برداشت است .
- نوع گیاه: صیفی جات
- فصل کاشت: در مناطق سردسیردر بهار, در مناطقی با آب و هوای معتدل در پاییز و زمستان
- قوه نامیه: 85%
- خلوص: 99%
- فضای پیشنهادی برای کشت: حدود 2 متر مربع
- عمق لازم برای کاشت: بذرها را در عمق 1 تا 1/5 سانتی متری خاک بکارید .
- خاک مناسب برای کاشت: ترب سیاه به خاک سبک و غنی از کمپوست یا کود حیوانی پوسیده یا خاک برگ نیاز دارد .
- فضای مورد استفاده: باغچه, زمین زراعی, گلدان
- دمای مناسب: تربچه صیفی فصل خنک است . بنابراین بهترین دما بین ۱۵ تا ۲۰ درجه سانتیگراد توصیه می شود . در ماه های تابستان ، زمانی که درجه حرارت زیاد است ، از پرورش تربچه باید خودداری نمود .
- مقدار آب مورد نیاز: خاک به طور منظم مرطوب نگه داشته شود اما پرآب و سنگین نشود تا تربچه ها آبدار و ترد شوند . آبیاری نامنظم باعث می شود که تربچه ها شکسته شوند و طعم خوبی نداشته باشند .
- مدت جوانه زنی: بعد از 4 الی 7 روز بذرها شروع به جوانه زنی میکنند .
- نور مناسب: به آفتاب کامل برای رشد نیاز دارد طوری که روزانه به 6 تا 8 ساعت نور خورشید نیازمند است .
