بادمجان سفید دلمه ای
فرم این مدل بادمجان گرد بوده و رنگ سفید آن طرفداران خودش را دارد.
بادمجان سفید دلمه ای نسبتاً کم تخم می باشد و مزه ی آن شیرین است، بهتر است با پوست مصرف شود.
بادمجان را باید بعد از رفع سرمای زمستان در زمین اصلی بکارید یا اینکه در اسفند ماه نشاء کنید و بهار به زمین اصلی یا گلدان مورد نظر منتقل کنید.
دمای جوانه زنی بذر بادمجان سفید دلمه ای حداقل ۲۲ تا ۲۵ درجه می باشد، تا قبل از جوانه زنی نباید بستر کشت خشک شود.
کاشت بذر در خاک های آماده و استریل همانند پیت ماس یا کوکوپیت و کمپوست، با موفقیت بالاتری رو برو است.
بادمجان به آفتاب مستقیم احتیاج دارد، و معمولاً هر ۳ تا ۴ روز یک بار به آبیاری احتیاج دارد.
آبیاری بیش از حد به بوته های صیفی جات باعث علفی شدن گیاه و ریزش گلها و در نتیجه محصول ندادن بوته هاست، در نتیجه باید در آبدهی توجه بیشتری داشت و اجازه بدیم خاک سطح گلدان خشک شود.
اولین گلهای بادمجان معمولاً بعد از ۵۰ تا ۶۰ روز به رنگ های سفید یا بنفش و صورتی ظاهر می شود.
همانطور که گفته شد بذر بادمجان را در گلدان نیز میتوان کاشت، تصویر زیر نمونه کاشته شده این بذر در گلدان است.
بهتر است برای مقاومت بوته بادمجان در مقابل باد و تکانها یک قطعه چوب یا میله به عنوان نگهدارنده، به بوته ببندید.
بادمجان نیز همانند تمامی صیفی جات به آفتاب کامل و گرما نیاز دارد.
بادمجان گیاهی چند ساله است و دائمی است ولی در نواحی سرد یا معتدل با شروع فصل سرما از بین می رود و سال بعد باید مجدد کاشته شود ولی در نواحی گرمسیری و نیمه گرمسیری معمولاً چند ساله مورد بهره برداری قرار می گیرد .
در شهر های سرد میتوانید با شروع زمستان بوته های بادمجان را از سرما محفوظ و در تمامی طول سال از این محصول برداشت کنید.
بادمجان معمولاً به کود زیادی احتیاج دارد، میتوانید از ترکیب کودهای حیوانی با خاک باغی یا از کود کامل برای کاشت خانگی اسفاده کنید.
