ترب قلمی سفید
مدت زمان جوانه زنی: 10 روز
دمای جوانه زنی: 15 درجه
زمان باردهی: 18 تا 25 روز
فصل کاشت: اواخر بهار تا اوایل تابستان
دوره زندگی: یک ساله
عمق کاشت بذر: 1 سانتی متر
فاصله کشت بذرها: 15 الی 20 سانتی‌متر
قوه نامیه: ٪90
ترب سفید معمولاً بصورت خام در آشپزی به کار می‌رود ولی برای نگهداری در زمان طولانی‌تر آن را به صورت خشک شده یا ترشی و شور درمی‌آورند. طعم دایکون در نزدیکی قسمت برگ آن شیرین و پرآب است و هر چه به انتهای آن نزدیک شویم مزهٔ آن رو به تندی می‌گذارد و خشک‌تر است. ترب سفیدبا توجه به اندازه، رنگ و زمان لازم برای کشت به انواع و گونه‌های مختلفی تقسیم‌بندی می‌شوند. برخی از ترب‌ها به منظور تهیه دانه کاشته می‌شوند و از برخی دیگر، در صنعت دانه‌های روغنی استفاده می‌شود.
کاربرد ترب سفید در آشپزی
از آن‌جایی که ترب سفید یک گیاه چند منظوره است، قرار دادن آن در رژیم غذایی روزانه کار آسانی است. خواه آن را در قالب سالاد و به صورت خام مصرف کنید و خواه آن را در خوراک مورد علاقه‌تان به کار ببرید.
خواص ترب سفید کشیده:
• از نظر طب قدیم ایران ترب گرم و خشک است
• ترب سفید مقادیر بالای آنتی اکسیدان دارد که با بهبود گردش خون در پوست به درمان لکه های تیره صورت کمک می کند.
• تربچه سفید کشیده حاوی آنزیم هایی است که به بهبود هضم غذا کمک می کنند.
• ویتامین C موجود در ترب سفید به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و با افزایش تولید گلبول های سفید در خون، خطر ابتلا به سرماخوردگی، آنفلونزا و بیماری های عفونی را کاهش می دهد.
• ترب سفید ژاپنی یک دیورتیک طبیعی است و با افزایش ادرار به سم زدایی و پاک سازی کلیه ها کمک کرده و باعث درمان سنگ کلیه می شود.
• مقادیر بالای فیبر موجود در تربچه ژاپنی به کاهش جذب قند ها و بهبود سطح انسولین خون کمک کرده و به این ترتیب باعث کاهش قند خون در افراد مبتلا به دیابت می شود.
• پتاسیم موجود در ترب سفید به سلامت رگ های خونی و کاهش استرس کمک کرده و باعث کاهش فشار خون بالا می شود.
• کلسیم موجود در تربچه اوشینی به تقویت استخوان ها کمک می کند، خطر شکستگی استخوان ها را کاهش داده و از ابتلا به پوکی استخوان جلوگیری می کند.
• اسراف در خوردن ترب موجب دل پیچه شده و برای دندان و گلو مضر می باشد.
خرید اینترنتی از کشاورزی آنلاین
اگر از آن دسته افراد پرمشغله هستید که زمانی برای خرید حضوری ندارید، کشاورزی آنلاین راهی پیش پای شما قرار داده است. با خرید از وب سایت کشاورزی آنلاین دیگر نیازی به مراجعه حضوری نخواهید داشت. تنها کافی است محصول خود را سفارش بدهید. پس از آن در کمترین زمان ممکن محصول خود را درب منزل دریافت خواهید کرد.
