بیبی ذرت قرمز
ذرت قرمز یاقوتی مینیاتوری علاوه بر پخت و پز و تزئین سالاد معمولاً برای تولید آرد ذرت و ساخت لوازم تزئینی نیز استفاده می شود، ترکیب رنگ این ذرت قرمز بسیار تیره و مشکی و اندازه ی آن کوچک و بین ۱۰ تا ۱۴ سانتی متر می باشد.
مدت باردهی ذرت قرمز یاقوتی ۷۵ تا ۸۰ روز می باشد معمولاً ۲ تا ۳ هفته بعد از جوانه زنی بذر، گرده افشانی و تشکیل دانه ها آغاز می شود.
دانه های ذرت قرمز ریز و جذاب و همانند دانه های یاقوت زیبا می باشد، از دانه های خشک آن برای تزئینات و ساخت بدلیجات همانند گردنبند و تسبیح استفاده می شود.
ذرت در انواع آب و هوا رشد می کند و گرما دوست است و هوای گرم در کیفیت محصول موثر بوده، ذرت در هر خاکی نیز رشد خوبی دارد، معمولاً در خاک های لومی سنگین و رسی کاشت می شود تا نیاز به آب کمتری داشته باشد.
آبیاری و رطوبت نیز موارد مهمی هستند که در کیفیت و ظاهر و تولید دانه های با کیفیت و تراکم دانه ها موثر است، نیاز آبی ذرت در زمان تولید دانه و گرده افشانی زیادتر می شود و کم آبی باعث عدم تشکیل دانه ها در قسمت هایی از ذرت شده و تراکم دانه ها را نامنظم می کند، به طور کلی نسبت به کم آبی واکنش بدی نشان می دهد.
ذرت را معمولاً بعد از رفع سرمای بهاره تا اواخر مرداد در فضای باز می کارند:
روش خطی : فاصله ی بین ردیف ها ۷۰ تا ۱۰۰ سانتی متر و فواصل بوته ها ۲۰ تا ۳۰ سانتی متر
روش پشته ای: فاصله پشته ها ۱۰۰ سانتی متر و در هر پشته ۵ عدد بذر قرار می دهد (که معمولاً بعد از رشد بوته های ضعیف را حذف می کنند)
آموزش کاشت بذر ذرت در گلدان :
کاشت ذرت نیاز به فضای زیادی دارد درنتیجه برای کاشت باید گلدان بزرگی را انتخاب نمود، بستگی به سایز گلدان انتخابی، در هر گلدان میتوان ۳ تا ۴ عدد بذر را در کنار هم قرار داد، بعد از رشد نیز می توان بوته های ضعیف تر را حذف کرد.
گلدان ها را بعد از رشد باید در مکانی گرم و آفتاب گیر قرار دهید، محل مورد نظر در روز حداقل باید ۶ تا ۷ ساعت نور خورشید را داشته باشد.
بذرها را به مدت ۲۴ تا ۴۸ ساعت در آب خیس کنید و سپس در عمق ۲ تا ۵ سانتی متری بکارید و بعد از ریختن خاک نرم بر روی آن خوب آبیاری کنید.
همانطور که در بالا گفته شد خاک مناسب برای کاشت ذرت خاکی است که رطوبت را حفظ کند و سنگین باشد، البته زهکشی مناسبی نیز داشته باشد تا ریشه ها از بین نرود.
آبیاری : بهتر است خاک پای بوته ها همیشه مرطوب باشد، در هنگام تشکیل دانه ها و رشد بلال نیز باید آبیاری به طور منظم و زیاد انجام شود تا کیفیت و تراکم دانه ها بالا باشد. (روزی یک بار با توجه به گرمی هوا کافی است)
اگر گلدان ها را در منطقه ای قرار داده اید که بادخیز است میتوانید برای استحکام بوته یک چوب یا میله در کنار بوته ببندید.
معمولاً بعد از گذشت ۸۵ تا ۱۰۰ روز از کاشت بذر، برداشت آغاز می شود، برداشت ذرت های رنگی لذتی وصف نشدنی دارد.
