کتاب پرورش سبزی در باغ و خانه
"پرورش سبزی در باغ و خانه"
ساقه، ریشه، جوانه، غنچه، غده، پیاز، گل، میوه، دانه و یا قارچ به طور کامل و مستقیم و بدون تغییر و تبدیل قسمت اعظم مواد درونی آنها به صورت خام، پخته، خشک، کنسروی، یخ زده و یا به صورت فراورده های دیگر سبزی به کلیه محصولات کشاورزی و باغی به استثنای محصولات زراعی و غله اطلاق می گردد که از برگ، به مصرف تغذیه انسان می رسد و سبزی کاری عبارتست علم و هنر تولید انواع سبزی به منظور تغذیه و بهره برداری از قسمت های مختلف آن که یکی از زیرشاخه های علم باغبانی محسوب می شود.
قیمت لاک گرفته شده از جانب انتشارات می باشد و کشاورزی آنلاین هیچ مسئولیتی در قبال آن ندارد.
- فهرست مطالب
- گلخانه
- آشنایی با سموم مورد استفاده
- سبزیکاری
- روش های مختلف سبزیکاری
- کشت خانگی
- سبزیکاری برای عرضه به بازار محلی
- بازارهای دوردست
- تولید خارج از فصل یا پیش رس کردن سبزی ها
- کنسرو کردن (فراوری)
- سبزیکاری جهت تولید بذر
- طبقه بندی سبزی ها از نظر موارد استفاده
- سبزیجات ریشه ای
- سبزیجات پیازی
- سبزیجات غده ای
- سبزیجات برگی
- سبزیجات خوردنی
- سبزیجات میوه ای
- سبزیجات دانه ای
- سبزیجات سالادی
- سبزیجات جالیزی
- سبزی های کلمی
- سبزی های متفرقه
- تقسیم بندی سبزی ها براساس تیره
- تک لپه ای ها
- دولپه ای ها
- تقسیم بندی سبزیها از نظر اندام قابل استفاده
- طبقه بندی سبزیها از نظر کاشت
- طبقه بندی سبزیها از نظر احتياجات حرارتی و حساسیت
- طبقه بندی عوامل محیطی موثر بر رشد سبزی
- خاک
- واکنش
- ظرفیت تبادل شیمیایی
- مکمل های خاک
- خاک های معدنی
- دما
- تهیه زمین
- کود در سبزیکاری
- مواد پوسیده یا کمپوست
- کود دامی
- کشت بدون خاک (هیدروپونیک)
- مزایا و معایب کشت بدون خاک
- انواع هیدروپونیک (بر اساس نوع محیط رشد ریشه)
- فلفل
- کشت
- بیماری های فلفل و راه مبارزه با آنها
- علفهای هرز فلفل و راه مبارزه با آنها
- هرس
- برداشت
- گوجه فرنگی
- گیاهشناسی
- بیماری های گوجه فرنگی
- آفات
- علف های هرز و روش مبارزه
- زمان برداشت
- بادمجان
- زمان برداشت
- سیب زمینی
- ارقام مهم کشت شده در ایران
- تاریخ کاشت
- روش کاشت
- آبیاری
- کنترل علفهای هرز
- آفات
- برداشت سیب زمینی
- تیره کدوئیان
- خربزه
- روش های کاشت خربزه
- هرس بوته های خربزه
- بیماری ها و راه مبارزه با آنها
- آفات و روش های مبارزه با آنها
- علفهای هرز
- خیار
- طرز کاشت در سطح وسیع
- طرز کاشت در منزل
- هندوانه
- طریقه کشت هندوانه در سطح کوچک (منزل)
- طریقه کشت در سطوح وسیع
- آفات
- برداشت هندوانه
- کاشت کدو درسطح کوچک (منزل)
- چغندریان (اسفناج )
- آفات و بیماری ها
- چغندر
- چغندر لبویی
- کاشت چغندر در سطح کوچک (منزل)
- کاشت چغندر در سطح وسیع
- چغندر برگی
- اسفناج
- تیره چتریان(هویج )
- طرز کشت هویج دو سطح کوچک (منزل)
- طرز کاشت هویج در سطح وسیع
- زردک (هویج وحشی )
- کرفس
- شوید
- کشت شوید
- گشنیز
- کشت گشنیز
- جعفری
- کلم گل
- تربچه
- شلغم
- شاهی
- مارچوبه
- کشت مارچوبه
- پیاز
- آفات پیاز
- بیماری های پیاز
- سیر
- موسیر
- پیازچه
- تره معمولی
- تره فرنگی
- تیره بقولات
- لوبیاسبز
- نخود فرنگی
- باقلا
- شنبلیله
- بامیه
- کاهو
- کاسنی
- آرتیشو
- ترخون
- ریحان
- مرزه
- نعناع
- ریواس
- قارچ صدفی
- نحوه کشت قارچ صدفی
- قارچ دکمه ای
- روش تهیه کمپوست قارچ دکمه ای
