کتاب اصول و مبانی علمی کشت گیاهان گلخانه ای
"اصول و مبانی علمی کشت گیاهان گلخانه ای"
در حال حاضر تولیدات گلخانه ای بدلیل ویژگیهای منحصر به فرد خود از نظر اقتصادی، استراتژیکی و ایجاد اشتغال از جایگاه بسیار مناسبی برخوردار است. با افزایش رشد جمعیت در جهان و نیاز سبد غذایی خانوار به میوه و سبزی، تکنولوژی تولیدات گیاهی بطور قابل ملاحظه ای پیشرفت نموده است. در طی سالیان اخیر روند تولید محصولات گلخانه ای رو به بهبود بوده و امید است با به کارگیری تکنولوژی نوین کشت گلخانه ای به صورت فراگیر در تمامی نقاط کشورمان شاهد پیشرفت سریع در صنعت گلخانه ای باشیم. کشت و صنعت گلخانه ای در ایران بدلیل وجود آب و هوای متنوع، زمین های حاصلخیز و همچنین نزدیکی به بازار مصرف، می تواند دارای توجیه اقتصادی بالایی باشد.
قیمت لاک گرفته شده از جانب انتشارات می باشد و کشاورزی آنلاین هیچ مسئولیتی در قبال آن ندارد.
- فهرست مطالب
- سم گلخانه
- تاریخ تأسیس گلخانه
- اهمیت اقتصادی کشت های گلخانه ای
- مکان مناسب جهت احداث گلخانه
- ساختمان گلخانه
- پی ریزی و کف گلخانه
- گلخانه دایمی و موقت
- پوشش گلخانه
- انواع گلخانه
- سیستم های حرارتی، تهویه و خنک کننده
- آماده سازی بستر گلخانه
- مسائل عمومی جهت راه اندازی گلخانه
- فاکتورهای مهم و حیاتی در گلخانه
- مدیریت گلخانه
- نکات مهم بهداشتی در گلخانه
- انواع مختلف محیط کشت گیاهان گلخانه ای
- روش ساخت محیط کشت گیاهان گلخانه ای
- کشت هیدروپونیک
- احتياجات گیاهان در کشت هیدروپونیک
- عناصر غذایی مورد نیاز گیاهان
- میزان تولیدات گلخانه ای در ایران و جهان
- عوامل مهم و اساسی در رشد گیاهان گلخانه ای
- فتوسنتز
- تنفس
- تبخیر و تعرق
- شاخص های مهم نوری در رشد و نمو گیاهان
- شدت نور (کمیت نور)
- طول دوره نوری
- تقسیم بندی گیاهان برحسب واکنش به طول دوره روشنایی و تاریکی
- گیاهان روز بلند
- گیاهان روز کوتاه
- گیاهان بی تفاوت یا خنثی
- تیمار شب کوتاهی
- کیفیت نور
- تعاریف و اصطلاحات مختلف نوری گیاهان گلخانه ای
- نیاز نوری گیاهان مختلف
- نیاز نوری خیلی زیاد
- نیاز نوری زیاد
- نیاز نوری متوسط
- نیاز نوری کم
- شدت نوری خیلی کم
- نکته های مهم در ارتباط با شرایط نوری
- مکمل های نوری برای رشد گیاهان
- انواع لامپ های مورد استفاده در گلخانه
- لامپ تنگستن
- لامپ فلوئورسنت
- لامپ متال هالید
- لامپ سدیمی فشار بالا
- هزینه نور مکمل
- روش های مناسب جهت افزایش شدت نور در گلخانه
- نکات مهم و اساسی درباره نور گلخانه
- احتیاجات غذایی گیاهان گلخانه ای
- تقسیم بندی بافت خاک از نظر کلی
- سایر عناصر قابل جذب توسط ریشه گیاهان
- عناصر غیرضروری برای ریشه گیاهان
- کودهای مختلف مورد استفاده در کشت گیاهان
- روش های استفاده از کودها
- مهم ترین عناصر مورد نیاز جهت رشد و نمو گیاهان
- دسته بندی عناصر غذایی برحسب جابجایی در گیاه
- تعیین نیاز غذایی گیاهان مختلف
- عناصر ماکروالمنت یا پرمصرف برای گیاهان
- نیتروژن
- فسفر
- پتاس
- کلسیم
- منیزیم
- گوگرد
- عناصر میکروالمنت یا کم مصرف
- آهن
- مس
- روی
- بر
- مولیبدن
- کلر
- آبیاری گیاهان گلخانه ای
- کیفیت آب آبیاری در گیاهان گلخانه ای
- روش های مختلف آبیاری گیاهان گلخانه ای
- کفپوش اسفنجی
- سیستم جزرومدی
- سیستم NFT
- خیار گلخانه ای
- مشخصات گیاهشناسی خیار
- قسمت های تشکیل دهنده خیار
- اسکلت و پوشش گلخانه خیار
- سیستم های گرمایشی، سرمایشی و تهویه
- شرایط اقلیمی
- تهیه زمین کشت گیاه خیار
- روش های مختلف کشت خیار
- کودهای موردنیاز خیار و علائم کمبود
- مراحل جوانه زنی بذر خیار
- مقاوم سازی نشاء خیار
- تراکم کشت در واحد سطح
- نحوه کوددهی گیاه خیار
- برنامه ریزی برای تولید خیار
- انتخاب ارقام مناسب
- استفاده از مالچ روی سطح خاک
- سیستم های مختلف کشت خیار
- عمل پیوندزنی در گیاه خیار
- هرس بوته خیار
- سیستم های مختلف هرس گیاه خیار
- تربیت گیاه خیار با سیستم های مختلف
- برداشت خیار
- بسته بندی و انبارداری خیار
- بیماری ها و آفات مهم خیار
- بیماری های قارچی
- بیماری های باکتریایی
- بیماری های ویروسی
- عوارض و اختلالات فیزیولوژیکی
- آفات مهم خیار گلخانه ای
- مشخصات گیاهشناسی گوجه فرنگی
- ویژگی های خاک و تهیه زمین گوجه فرنگی
- انواع تاریخ کشت گوجه فرنگی
- انواع کشت گوجه فرنگی از نظر مکان
- جوانه زنی بذر گوجه فرنگی
- چرخه زندگی گوجه فرنگی
- ارقام گوجه فرنگی گلخانه ای
- تاثیر عوامل محیطی در رشد گوجه فرنگی
- موادغذایی موردنیاز گوجه فرنگی و علائم کمبود
- نحوه کوددهی گیاه گوجه فرنگی
- هرس بوته های گوجه فرنگی
- تربیت بوته های گوجه فرنگی
- گرده افشانی گوجه فرنگی
- برداشت میوه گوجه فرنگی
- بیماری های مهم گوجه فرنگی گلخانه ای
- بیماری های مهم قارچی
- بیماری های مهم باکتریایی
- بیماری های مهم ویروسی
- عوارض و اختلالات فیزیولوژیکی گوجه فرنگی
- آفات مهم گوجه فرنگی
- کشت توت فرنگی در گلخانه
- تاریخچه توت فرنگی
- گیاهشناسی توت فرنگی
- تولید توت فرنگی با بستر بدون خاک
- برنامه کوددهی گیاه توت فرنگی
- نیاز گیاه به عناصر و علائم کمبود آنها
- عنصر نیتروژن
- عنصر فسفر
- عنصر پتاسیم
- عنصر منیزیم
- عنصر روی
- عنصر منگنز
- عنصر آهن
- عنصر بر
- عنصر مس
- عنصر مولیبدن
- عنصر کلسیم
- عنصر گوگرد
- ساختمان گلخانه
- عوامل موثر در گلخانه توت فرنگی
- انواع کشت توت فرنگی
- تقسیم بندی ارقام توت فرنگی
- مهم ترین ارقام بهاره
- مهم ترین ارقام روز خنثی
- آماده سازی بستر کشت توت فرنگی
- تکثیر، ازدیاد و تراکم کشت توت فرنگی
- رشد رویشی توت فرنگی
- گلدهی و تشکیل میوه توت فرنگی
- برداشت محصول و انبارداری توت فرنگی
- بیماری های مهم توت فرنگی
- آفات مهم گیاه توت فرنگی
- فلفل گلخانه ای
- گیاهشناسی فلفل گلخانه ای
- کشت فلفل گلخانه ای
- جوانه زنی بذر فلفل
- انتقال نشاء به زمین اصلی
- کوددهی و محلول غذایی مناسب
- هرس و تربیت بوته فلفل
- گرده افشانی و تشکیل میوه فلفل
- برداشت محصول و انبارداری
- بیماری های مهم فلفل گلخانه ای
- ناهنجاری های مهم میوه فلفل
- کشت سبزیجات گلخانه ای
- عوامل موثر در کشت سبزیجات
- نور
- رطوبت هوا
- دما
- بافت خاک و کوددهی بستر
- کاشت، داشت و برداشت سبزیجات
- مراحل عملیاتی از کشت تا برداشت محصول
- تهیه بستر کشت
- آبیاری سبزی ها
- انواع مهم آبیاری سبزی ها
- آبیاری نشتی
- آبیاری کرتی
- آبیاری بارانی
- آبیاری قطره ای
- برداشت سبزیجات
- انواع سبزیجات گلخانه ای
- کاهو گلخانه ای
- شرایط محیطی
- محیط کشت کاهو
- انواع ارقام کاهو
- کاهوی پیچ یا کاهو کلمی- کاهو پیچ معمولی
- کاهو ساقه ای
- بیماری های مهم کاهو
- پوسیدگی طوقه کاهو
- پوسیدگی طبق کاهو
- بیماری سفیدک دروغی
- نماتد مولد غده و ریشه
- ریحان گلخانه ای
- بیماری های مهم ریحان
- پژمردگی مهم فوزاریومی
- پوسیدگی ریشه
- اسفناج
- عوامل محیطی رشد گیاه اسفناج
- ارقام اسفناج
- بیماری های مهم اسفناج
- کرفس
- ارقام مهم کرفس
- کرفس قمری
- کرفس معمولی
- کرفس برگی
- کشت بذر و نشاء کرفس
- برداشت محصول و درجه بندی
- گیاه کلم
- کلم پیچ
- کلم گل
- کلم بروکلی
- کلم بروکسل
- کلم قمری
- کلم چینی
- هندوانه
- بیماری های هندوانه
- خربزه و طالبی
- مشخصات گیاهشناسی
- واریته
- کاشت و برداشت خربزه و طالبی
- بادمجان
- خوراکی بادمجان
- بادمجان معمولی آمریکایی
- بادمجان درشت آمریکایی
- ارزش غذایی بادمجان
- زمین کشت بادمجان
- ازدیاد جنسی و غیرجنسی سبزیجات
- مسائل مربوط به خزانه و نشاء کاری سبزیجات
- اناوع سموم ضدعفونی کننده در گلخانه
- متیل بروماید
- فرمالین
- کلروپیکرین
- متام سدیم (واپام)
- دازومت
- سایر سموم مورد استفاده در گلخانه
- نکات مهم و کلیدی در کشت گیاهان گلخانه ای
- نظام نامه گلخانه و قارچ خوراکی کشور
