starfish pepper seeds
این نوع فلفل از فلفل های چیلی تند و بسیار خوش مزه بوده و در واقع جز فلفل های درختی طبقه بندی می شود. بومی پرو بوده ولی اولین بار در برزیل اهلی و تجاری شده است. زمان رسیدن این میوه 90 روز و قطر این میوه ها تا 5 سانتی متر هم می رسد. اصطلاحا به این واریته ستاره دریایی هم گفته می شود.
آب و هوا
فلفل ها مانند گوجه فرنگی و بانجان یک سبزی فصل گرم هستند و بسیار به سرما حساس می باشند، کلیه نیاز ها و احتایاجات آنها مانند گوجه فرنگی و بادنجان می باشد ولی خشکی را بهتر تحمل می کنند که منجر به تند شدن برخ ارقام آنها می شود.
خاک
فلفل ها ، در زمین های سبک و قوی و آفتاب گیر باpH بین 6/5 تا 7/5 می‌باشد. محصول خوب می دهد . همینطور در منزل یا باغچه میتوانید از خاکهای مخصوص کاشت بذر یا خاکهای هلندی یا بنفشه آفریقایی استفاده کنید.
نور
نور کافی و آفتاب مستقیم برای رشد فلفل بسیار موثر است و کمبود نور موجب پژمردگی گیاه می شود.
میزان آبیاری
صرف نظر از اینکه در باغچه یا در گلدان فلفل را می کارید، همیشه خاک آن را باید مرطوب نگهدارید. مخصوصا زمانی که گیاه در حال رشد است باید همیشه خاک آن خیس باشد. البته باید گلدان و یا خاک باغچه شما زهکشی مناسبی داشته باشد زیرا که آبیاری زیاد نیز موجب گندیدن گیاه می شود.
برای شکوفه دادن گیاه آن را با کودهای مایع حاوی پتاس بالا تغذیه کنید.
روش کاشت فلفل ستاره ای
بذر فلفل ابتدا در خزانه کشت می شود. عمق کاشت بذرها باید حدود نیم سانتی متر درنظر گرفته شود. خاک مناسب جهت جوانه زنی باید سبک باشد تا زهکشی به خوبی انجام شود. دمای مناسب 27 تا 32 درجه سانتی گراد می باشد که در این دما جوانه زنی در 7 تا 8 روز اتفاق می افتد. در دماهای پایین درصد جوانه زنی کاهش می یابد.
هنگامی که آب و هوا ثابت و خطر یخبندان گذرانده شد، که در این زمان نشا ها 7 تا 8 هفته رشد کردند و 12 تا 18 سانتی متر ارتفاع داشته باشند، فلفل ها را می توان در زمین اصلی کشت نمود.
برای کشت فلفل در سطح وسیع ابتدا بذر را در بسترهای کشت مخصوص کاشته و به اصطلاح خزانه می کنند و پس از رشد آن، نشای حاصله را به محل مورد نظر منتقل می کنند.
برای کشت خانگی می توان بذر فلفل را مستقیما در گلدان کوچکی نشا کرد و بعد از چند برگی شدن به خاک باغچه منتقل کرد و یا اینکه مستقیما بذور را در گلدان محتوي كود پوسيده وخاك برگ كاشته و گلدان را در محيط گرم خانه قرار داد. بعد از اینکه به ارتفاع 12 سانتی متری رسید می توان گلدان آن را تعویض کرد و یا مستقیما به فضای بیرون منتقل نمود.
با اینکه گیاه فلفل گرما و فصل گرم را دوست دارد باید توجه داشت که دمای بیش از 28 درجه سانتی گراد موجب پژمردگی و عدم گلدهی آن می شود.
دانه فلفل برای رشد و به 8-10 هفته زمان نیاز دارد.
فلفل ها را می توان با فاصله حداقلی 30 سانتی متری از یکدیگر کاشت.
