بذر زوفا
زوفا گیاه دارویی چند ساله از جنس گیاهان علفی و نیمه جنگلی از خانواده نعنائیان ( Lamiaceae) و بومی مناطق شرق مدیترانه تا آسیای میانه و تا شرق مغولستان می باشد که در برخی مناطق به صورت خودرو می روید و اسانس آن مصارف دارویی گوناگونی دارد.
ساقه های این گیاه تقریباً نیمه چوبی بوده برگ های گیاه زوفا کوچک و باریک با طول ۲ تا ۵ سانتی متر می باشد و عطری همانند نعنا دارد، گلهای معطر آن خوشه ای و به رنگ آبی و گاهی سفید بوده که در تابستان ظاهر می شود.
گیاه زوفا نسبت به خشکی و کم آبی مقاوم است و در مناطق گرم و خشک قابلیت کاشت دارد، ولی در ابتدای جوانه زنی و رشد باید آب کافی به آن برسد. هنگامی که گلهای گیاه زوفا ظاهر شد برداشت آغاز می شود، در برخی مناطق با توجه به آب هوا و شرایط کاشت گیاه بعد از مدتی مجدد به گل می رود و قابلیت برداشت مجدد را دارد. به علت شهد بالایی که در گلهای گیاه زوفا به وجود می آید در میان گیاهان مولد عسل و محبوب زنبور عسل قرار دارد. عسل حاصله از آن کیفیت بسیار مطلوبی دارد. گیاه زوفا دارای عطر خوبی بوده که جذب کننده حشرات و زنبور عسل و پروانه ها می باشد.
گیاه زوفا را هم به صورت مستقیم در زمین یا گلدان اصلی کشت می کنند و هم ابتدا بذر ها را در خزانه و محیط مناسب نشاء می کنند و پس از رسیدن گیاه به ارتفاع مناسب اقدام به جابجایی به محل اصلی کاشت می نمایند، البته کشت مستقیم رایج تر بوده ولی تلفات بذر ممکن است در این روش بالا باشد، اگر چه قوه نامیه بذر گیاه زوفا بالا بوده و به راحتی حتی در شرایط کاشت پایین و متوسط نیز جوانه می زند. بهترین زمان برای کاشت بذر زوفا اوایل بهار یا نیمه ی دوم اسفند ماه می باشد، برای کاشت مستقیم میتوان بعد از رفع سرمای بهار اقدام به کاشت نمود، در صورتی که هوا خیلی گرم باشد جوانه زنی کاهش می یابد.
