Ricinus Communis
مشخصات بذر درخت کرچک:
یکساله در مناطق سردسیر و چند ساله در مناطق گرمسیری
میوه کپسول خاردار حاوی ۳ دانه
مقاوم به خشکی
تکثیر از طریق بذر
روش کاشت کرچک :
گل کرچک نام های Ricinus Communis, castor bean نیز شناخته می شود. گیاه کرچک یک پایه می باشد با برگ های سبز و قرمز بسیار زیبا که حدود ۵ الی ۱۱ دندانه می باشد. گل کرچک دارای میوه های به شکل کپسول های بسیار زیبای کرک دار کروی و خاردار که اغلب به رنگ قرمز زیبا بوده هست، زمان رسیدن این میوه ها سفت و سخت شده و بذرها از آن خارج می شود، بذر کرچک شبیه به یک لوبیا ولی حالتی زینتی می باشد که حاوی مواد روغنی می باشد. تکثیر این گیاه بوسیله ی بذر صورت می گیرد
خاک مناسب کاشت بذر کرچک:
بذر کرچک در همه نوع خاک به جز زمین های رسی سنگین و یا زهکشی نشده میتوان کاشت. و معمولا کرچک را برای کاشت در مناطقی انتخاب می کنند که برای محصولات دیگر چندان مناسب نمی باشد و این قابلیت سازگاری از نظر اقتصادی اهمیت زیادی دارد. کرچک زمین های با PH 5 تا ۶.۵ را ترجیح میدهد ولی می تواند حتی PH=2 را تحمل نماید و زمین شور برای رشد آن مناسب نیست.
روش تکثیر کرچک :
تکثیر این گیاه بوسیله بذر صورت می گیرد. در پاییز خاک به عمق ۲۵ تا ۳۰ سانتیمتر شخم زده شده و کودهای دامی و شیمیایی مورد نیاز به خاک اضافه می شود. پس از دیسک زدن زمین، بذر کرچک از اواسط اسفند تا اواخر فروردین که خطر سرما از بین رفته است در زمین اصلی کاشته می شود. برای کاشت کرچک فاصله بین ردیفها ۹۰ الی ۱۲۰ سانتیمتر و فاصله بوته ها روی ردیف ۴۰ سانتیمتر در نظر گرفته می شود. در کرچک های یکساله و پاکوتاه فاصله ردیفها ۶۰ سانتیمتر در نظر گرفته می شود. عمق کاشت با توجه به خاک محل کاشت ۵/۲ تا ۵ سانتیمتر در نظر گرفته می شود. میزان بذر مصرفی برای هر هکتار ۱۵ الی ۳۰ کیلوگرم می باشد.
زمان برداشت کرچک :
برداشت بذرها در زمانی است که میوه ها کاملا خشک شده اند. برداشت دیرهنگام به دلیل ریزش بذور در اثر باز شدن میوه ها سبب ضرر اقتصادی خواهد شد. عمکرد بذر یک تا دو تن در هکتار می باشد.
کشت بذر کرچک در منزل بسیار آسان و ساده است.
میزان مصرف بذر کرچک در هکتار: برای هر هکتار 15 الی 20 کیلوگرم می باشد.
