زیره سبز آرکا بذر ایرانیان
زیره گیاهی است دو ساله ، بی کرک ، به ارتفاع 30 تا 60 سانتی متر و دارای ساقه توخالی ، شیاردار و منشعب از قاعده است، ریشه ای راست، دوکی شکل ، گوشتدار و برگهائی با بریدگیهای نازک ، نخی شکل و به رنگ سبز روشن دارد. برگهای قاعده ساقه آن به دمبرگ کوتاه و منتهی به غلاف مشخص ، ختم می شود به علاوه بریدگی پهنک برگها، به صورتی است که کوتاهتر و نازک تر از بریدگی نازک، برگهای فوقانی جلوه می کند. گلهای آن کوچک ، سفید یا صورتی و مجتمع به صورت چتر مرکب است.میوه اش بیضی شکل از نوع شیزوکارپ به طول 4 تا 6 میلیمتر به قطر 1 تا 5/1 میلی متر ، بی کرک ، به رنگ قهوه ای شکلاتی یا قهوه ای مایل به زرد و شفاف است. میوه زیره سیاه بوی مطبوعی دارد که ناشی از وجود اسانس در آنها می باشد. اسانس پس از ساخته شدن در حفره های مخصوص ( از نوع شیزون) ذخیره میشود. زیره دارای خواص دارویی فراوان از جمله هضم کننده غذا ، شیرافزا ، ضد تشنج ، رفع کننده دل پیچه و درد معده می باشد و همچنین در درمان راشیتیسم مفیداست.
ارتفاع گیاه زیره سبز:
ارتفاع این گیاه متغیر و بین 20 تا 50 سانتی متر می‌باشد.
فاصله کاشت بذر زیره سبز:
فاصله کاشت بذر بین 5 تا 10 سانتی متر است.
عمق کاشت بذر زیره سبز:
عمق کاشت بذر بین 1 تا 2 سانتی متر است.
خاک مناسب رشد زیره سبز:
به خاک حاصلخیز برای رشد نیاز دارد. خاک باید از زهکشی مناسبی برخوردار باشد. خاک‌های با بافت متوسط لومی و شنی را برای رشد ترجیح می‌دهد.
دمای مناسب رشد زیره سبز:
دمای مناسب بین 15 تا 21 درجه سانتی گراد می‌باشد.
زمان گل دهی زیره سبز:
گل دهی زیره سبز فصل بهار می‌باشد.
مقدار آب دهی زیره سبز:
به آبیاری متوسط و منظمی نیاز دارد.
نور زیره سبز:
به نور زیاد خورشید نیازمند است.
شرایط کشت زیره سبز:
تراکم کشت:
در متر مربع 10 بوته (بوته ها به فاصله 30 سانتیمتر از هم)
خاک مناسب برای کشت زیره سبز:
بذر زیره سبز در هر نوع خاکی اعم از رسی و شنی میتواند کشت شود. اما زمینهای رسی را بهتر میپسندد زیرا نگهداری آب در آن ها بهتر است.
آفات و بیماری:
آفات: شته سبز، شته سیاه ، آگروتیس
بیماری ها: بوته میری ، سفیدک پودری
