بذر خانگی گوجه ریز گلابی زرد سینا
گیاهی یکساله با ساقه خشبی و کرک دار که به دلیل عدم وجود ژن های تولیده کننده رنگ قرمز ، به رنگ زرد دیده می شود . گوجه فرنگی انواع مختلفی دارد که بر اساس اندازه ، رنگ ، طعم میوه و همچنین عادات رشد و زمان رسیدگی تقسیم بندی های متفاوتی دارند . این نوع گوجه اسیدیته و دانه کمتری نسبت به بقیه گوجه ها دارد و همچنین در تزیین انواع سالادها بکار میرود . نسبت به گوجه فرنگی های دیگر مقاومت بیشتری نسبت به خاک بد و کم آبی و انواع آفات و قارچ دارد و همچنین قادر است دمای تا ۴۰ درجه سانتیگراد را نیز تحمل کند . معمولاً در مناطقی که سرما تا اوایل اردیبهشت ادامه دارد گوجه حتماً باید ابتدا نشاء شود .
گوجه ها حاوی مقدار خوبی ویتامین های A ، C ، K و خانواده ویتامین های B است . مواد معدنی همچون پتاسیم ، منگنز ، منیزیوم ، مس و فسفر در گوجه فرنگی نیز وجود دارند . این گیاه حاوی فیبر و پروتئین و مقداری ترکیبات ارگانیک مانند لیکوپن است که برای سلامتی ما بسیار مفید می باشد . گوجه ها سرشار از ویتامین ث و دیگر آنتی اکسیدان هایی هستند که بر علیه رادیکال های آزاد مضر در بدن ما که باعث ایجاد سرطان می شوند ، مبارزه می کنند . بتاکاروتن موجود در گوجه ها همچنین خواص ضد سرطانی نیز دارند .
لازم به ذکر است که گوجه فرنگی را به راحتی میتوان در گلدان پرورش داد . برای کاشت گوجه فرنگی ، بذرهای گوجه را در عمق ۶ میلی متری خاک کاشته و با آبپاش آبیاری کنید . حدود ۱۰ روز بعد از کاشت ، بذرهای گوجه شروع به جوانه زنی میکنند . گوجه فرنگی ها روزانه به ۸ ساعت آفتاب نیاز دارند . گوجه را فقط زمانی آبیاری کنید که خاک رو به خشک شدن می رود . گوجه با آبیاری بیش از اندازه خراب می شود . همچنین بهتر است گوجه را در طول روز آبیاری کنید . کم یا زیاد شدن دفعات آبیاری و نامرتب بودن آن مخصوصا در اواخر دوره رشد گیاه و موقع رسیدن میوه دچار پاره ای از بیماریهای فیزیولوژی می شود . در روزهای گرم آفتابی اگر آّب کافی در اختیار گوجه فرنگی قرار نگیرد پژمرده شده و اغلب در روی برگهای فوقانی آنها لکه هایی ظاهر می شود ، به علاوه گلها به سرعت خواهند ریخت . هر دو هفته یک بار هم می توانید از کودهای مایع استفاده کنید . سه عنصر اصلی برای گوجه فرنگی ، فسفر ، پتاسیم و ازت است . برای هرس کردن بوته های گوجه فرنگی فقط ۳ تا ۴ شاخه روی بوته گذاشته می‌شوند و بقیه آنها هرس می‌گردند . معمولا بین ۶۰-۸۰ روز طول میکشد تا گوجه به میوه دهی برسد .
- نوع گیاه: صیفی جات
- فصل کاشت: ابتدا تابستان, بهار
- قوه نامیه: 85%
- خلوص: 99%
- فضای پیشنهادی برای کشت: حدود 2 متر مربع
- عمق لازم برای کاشت: بذرها را در عمق 1 سانتیمتری خاک بکارید .
- خاک مناسب برای کاشت: خاک های تقریبا سبک ترجیح داده می شود . از کشت در خاک های شور و قلیایی باید پرهیز نمود . خاک از زهکش خوبی برخوردار باشد و از نظر مواد غذایی نیز کاملاً غنی و آفتابگیر باشد .
- فضای مورد استفاده: باغچه, زمین زراعی, گلدان
- دمای مناسب: برای جوانه زنی بذرهای گوجه فرنگی به دمای بین 21 تا 26 درجه سانتیگراد نیاز است . بهترین دما برای رشد گوجه فرنگی در روز بین 20-25 درجه و در شب بین 17-19 درجه می باشد .
- مقدار آب مورد نیاز: نیاز به آب فراوانی در روزهای گرم آفتابی دارد . و اگر آب کافی در اختیارش قرار نگیرد پژمرده می شود . آبیاری بیش از حد هم باعث زرد شدن برگهای پایینی گیاه شده که در نهایت هم پوسیدگی ریشه را به دنبال خواهد داشت .
- مدت جوانه زنی: حدود 10 روز بعد از کاشت ، بذرهای گوجه شروع به جوانه زنی میکنند .
- نور مناسب: گوجه فرنگی ها روزانه به 8 ساعت آفتاب نیاز دارند ، اگر گوجه را در گلدان کشت کرده اید ، گلدان خود را در جایی قرار داده اید که بیشترین نور خورشید را دریافت میکند .
