بذر خانگی خیار گرد کاروسل سینا
دارای میوه های صاف و کره ای یا کمی کشیده و به رنگ سبز روشن می باشد ، هنگامی که میوه بر روی بوته بماند کمی تیره تر شده و در آخر به رنگ زرد در می آید ، گوشت آن نیز به رنگ سفید می باشد . طول خیار گرد کاروسل معمولاً بین ۹ تا ۱۴ سانتی متر بوده و دانه های آن همانند خربزه در مرکز آن جمع شده است و طعم آن بیشتر به خیار چنبر نزدیک است . لازم به ذکر است طعم خیار گرد کاروسل شیرین تر از خیار های معمولی بوده و عطر بیشتری نیز دارد . بافت خیار گرد کاروسل تردتر از خیار های معمولی بوده و زودتر هضم می شود . خیار گرد کاروسل به لحاظ شکل ظاهری و عطر و طعم دلنشینی که دارد بسیار مورد توجه قرار گرفته و در مناطق مختلف بسیار کشت میشود .
از جمله فواید خیار از نظر طب قدیم ایران می توان به “کمک در خنک کردن بدن و هضم غذا” اشاره نمود . خیار خون را تصفیه کرده و عطش را تسکین می دهد . همچنین خیار دارای ویتامین هایی است که بدن ما روزانه به آنها نیازمند می باشد . خیار حاوی فیتونوترینت ۱۰ است که خاصیت آنتی‌اکسیدانی ، ضدالتهابی و ضد سرطانی دارد . بهترین محتویات خیار از نظر داشتن مواد مغذی ، پوست و دانه‌های آن است . میوه خیار کالری ، کربوهیدرات ، سدیم ، چربی و کلسترول بسیار پایینی دارد . خیار دارای پتاسیم ، فیبر ، ویتامین C ، ویتامین K ، ویتامین A و منیزیم موردنیاز روزانه بدن شما را تأمین میکند .
کاشت خیار گرد کاروسل نیز مانند خیار آسان بوده و نسبت به انواع بیماری ها و خشکسالی مقاوم است . این گیاه را باید در فصل بهار و زمانی که خطر سرمای بهاره به طور کامل رفع شد ، در زمین اصلی بکارید . پس از اینکه بذرها را به مدت ۲۴ ساعت در آب خیس کردید ، آن ها را در عمق ۳ سانتی متری زمین بکارید . توجه داشته باشید که در هر حفره ۳ الی ۴ بذر کاشته می شود . همچنین باید فاصله ای به اندازه ۵۰ الی ۷۰ سانتی متر بین هر بوته و ۱٫۸ تا ۲ متر بین دو خط کاشت رعایت کنید .
خیار تقریباً فضای زیادی را اشغال میکند ولی میتوان آن را در گلدان با سایز بزرگ نیز نگه داری نمود . برای کاشت در گلدان میتوانید از خاک های آماده همانند کمپوست استفاده کنید . بهتر است بذرها را در عمق ۱تا ۲ سانتی متری و با فاصله ی نیم سانتی از هم بکارید . بر روی بذرها خاک نرم بریزید و با آب پاش خوب آبیاری کنید . محل کاشت بذر خیار باید آفتاب گیر باشد (حداقل آفتاب مورد نیاز برای خیار ۶ تا ۷ ساعت در روز می باشد ) . در صورتی که گیاه شما در ظاهر ضعیف می باشد میتوانید از کودهای مکمل استفاده کنید ( یا کود دامی پوسیده ) . لازم نیست پای گلدان همیشه خیس باشد ، رطوبت زیاد باعث ریختن گل ها شده ، هنگامی که خاک گلدان خشک شد اقدام به آبیاری مجدد کنید . خیار اصفهان نسبت به آبیاری نا منظم و خشکی نیز واکنش بدی نشان می دهد و باعث ریختن گلها و بد فرم شدن میوه ها می شود . هنگام شروع گلدهی خیار بهتر است پای بوته خاک بریزید و مقداری از ساقه پایینی را زیر خاک ببرید این عمل باعث قوی شدن بوته می شود . تقریبا بین ۷۰ تا ۸۰ روز طول می کشد تا بوته خیار گرد کاروسل به باردهی برسد البته اگر کمی زودتر از رشد کامل میوه ها برداشت شوند طعم بهتری خواهند داشت .
نکته ای که نباید فراموش شود این است که : کیفیت بذر در روند رویش گیاه بسیار تاثیر دارد ، حتی کیفیت بذرها در مقاومت گیاهان نیز اثر می گذارد ، به همین دلیل است که خرید بذرهای مرغوب از اهمیت بالایی برخوردار است .
- نوع گیاه: صیفی جات
- فصل کاشت: بهار
- قوه نامیه: 85%
- خلوص: 99%
- فضای پیشنهادی برای کشت: حدود 2 متر مربع
- عمق لازم برای کاشت: عمق کاشت بذر 10 تا 20 میلیمتر است .
- خاک مناسب برای کاشت: خاک های نیمه سبک و نرم با ph بین 5.5 تا 6.7 بهترین بستر رشد برای این گیاه به حساب می آیند . از سویی دیگر زمین های خیلی گرم ، خیلی سرد و با خاک های شور برای کاشت این گیاه گزینه مناسبی نیستند .
- فضای مورد استفاده: باغچه, زمین زراعی, گلدان
- دمای مناسب: بدمای ایده آل روز ۲۰ تا ۲۵ درجه و دمای شب نباید پایین تر از ۵ درجه باشد .
- مقدار آب مورد نیاز: آبیاری هر 5 الی7 روز یکبار کافی است . آبیاری باید به آهستگی و آرامی انجام شود به طوریکه تا عمق 60 سانتی متری خاک نفوذ کند . لازم نیست پای گلدان همیشه خیس باشد ، رطوبت زیاد باعث ریختن گل ها شده ، هنگامی که خاک گلدان خشک شد اقدام به آبیاری مجدد کنید .
- مدت جوانه زنی: پس از گذشت 7 تا 14 روز بذر گیاه جوانه می زند .
- نور مناسب: روزانه 8 الی 10 ساعت نور کامل نیاز دارد . بذر خیار را در مکانی با نور مستقیم خورشید بکارید که از پژمردگی گیاه جلوگیری کنید .
