بذر گوجه فرنگی قرمز دندانه دار

گوجه قرمز دندانه دار

گوجه فرنگی گزاهنته گیاهی از دسته صیفی جات و از خانواده گوجه فرنگی است. این نوع گوجه ظاهری جذاب دارد طوری که از دور خود نمایی می کند، دارای طرح های دندانه داری است. گراهنته در زبان آلمانی به معنای دندانه دار است که اشاره به فرم این گوجه دارد. نام علمی و انگلیسی این گیاه Gezahante tomato است. در سایز متوسط و درشت رشد می کند. بیشترین شباهت را به فلفل دلمه ای دارد.

قسمت اندرونی این گیاه که به پوست چسبیده تو خالی است و مرکز آن گوشتی است. قسمت گوشتی این گیاه سفت است. پوسته این گیاه به رنگ قرمز براق است. قسمت گوشتی این گیاه نیز به رنگ قرمز است در قسمت گوشتی این گیاه تعداد کمی دانه وجود دارد. طعم دلچسبی دارد. وزن هر دانه این گیاه بین 150 تا 300 گرم است. در بیشتر مناطق رشد می کند. بومی مناطق اروپایی به ویژه آلمان است. به صورت بوته ای رشد می کند. باردهی بالایی دارد. گلهای کوچک زیبایی نیز دارد که به میوه گوجه فرنگی تبدیل می شود. استفاده های مختلفی از آن می شود. خواص زیادی دارد. در تهیه سالاد، تازه خوری و تزئین سفره نیز استفاده می شود.

داستان بذر این گوجه فرنگی جالبه که از چند تا کشور سردرآورده و در نهایت به آمریکا رسیده است. بذر گوجه فرنگی قرمز Gezahnte در زبان آلمانی به معنای دندانه دار است و زمانی که برش می خورد شکل ظاهری بسیار جالبی تولید می کند. ابن گوجه فرنگی نیمه توخالی و با گوشتنی سفت بوده که طعم و عطر دلنشینی دارد.

نکاتی چند در خصوص  کاشت بذر گوجه فرنگی قرمز
برای جوانه زنی بهتر بذر گوجه فرنگی قرمز را قبل از کاشت ۲۴ ساعت در آب خیس نمایید.برای موفقیت بیشتر در کاشت حتماً بذرهای گوجه را ابتدا نشاء نمایید و سپس به زمین یا گلدان اصلی منتقل نمایید در روش نشاء کردن تلفات بذر به حداقل می رسد.سینی نشاء یا لیوان های یکبار مصرف برای کاشت بذر گوجه فرنگی قرمز مناسب است، برای کاشت موفق بذر و جلوگیری از هجوم آفات و بیماری ها به گیاهان حتماً از خاک های آماده و بسته بندی استفاده نمایید.عمق مناسب برای کاشت بذر گوجه  ۱ تا ۲ سانتی متر می باشد.

طرز کاشت بذر گوجه فرنگی

گوجه فرنگی گراهنته از طریق بذر به دو صورت مستقیم و غیرمستقیم تکثیر می شود. کاشت مستقیم این گیاه زیاد مرسوم نیست و بیشتر از طریق غیرمستقیم و کاشت نشاء تکثیر می شود. در کاشت غیرمستقیم ابتدا بذر را در خزانه بکارید؛ برای این منظور بستر مورد کاشت را آماده و خاک آن را مرطوب کنید. سپس با دست خود شیاری ایجاد کنید و بذرهای گوجه فرنگی را در درون آن بکارید و روی بذر را با لایه نازکی از خاک نرم و کود بپوشانید. می توانید از سینی نشاء یا گلدان نیز برای کاشت بذر استفاده کنید.

پس از کاشت بذر گیاه را آبیاری کنید و تا زمان جوانه زنی سطح خاک را مرطوب نگه دارید و نگذارید خاک خشک شود. پس از گذشت یک تا دو هفته بذر گیاه جوانه می زند و شروع به رشد می کند. زمانی که گیاه رشد کرد و چند برگی شد نشاء به دست آمده را به آرامی به زمین اصلی منتقل کنید.

کاشت بذر گوجه فرنگی قرمز
یک گلدان کوچک را با خاک مناسب برای کشت بذر که معمولا از مخلوط کوکوپیت و پیت ماس  استفاده می شود پر کنید و بذر گوجه را در آن بکارید. روی بذر گوجه فرنگی قرمزرا با 1 سانتی متر خاک بپوشانید و آن را آبیاری کنید و در جایی پر نور قرار دهید.توجه : برای کاشت بذرها شما می توانید از ظروف یکبار مصرف کاغذی یا پلاستیکی و یا حتی گلدان های کاغذی مخصوص این کار استفاده کنید. در واقع بذر فقط مکانی را برای جوانه زنی می خواهد و نیازی نیست حتما از گلدان برای این کار استفاده کنید.برای کاشت گوجه در تعداد زیادتر و درون باغچه نیز پیشنهاد ما استفاده از سبد کشت بذر می باشد که قیمت ارزانی دارند و می توانید از فروشگاه های باغبانی آنها را تهیه کنید.برای اینکه رطوبت خاک بذر ها حفظ شود می توانید آنها را درون یک کیسه پلاستیکی قرار دهید. روزانه نیز مکان کاشت بذرها را چک کنید تا از مرطوب بودن خاک گلدان مطمئن شوید.با گذشت 5-10 روز بذر شما جوانه می زند. پس از جوانه زدن آنها را به جایی منتقل کنید که نور آفتاب بر روی جوانه ها بتابد. سپس باید صبر کنید تا حداقل 2 ردیف برگ به جوانه شما اضافه شده و ریشه نشاء به اندازه کافی برای منتقل شدن آماده شود.برای انتقال جوانه گوجه به مکان اصلی کشت، به آرامی آن را با خاک اطراف ریشه اش به یک گلدان بزرگتر که حداقل دارای قطر 12 سانتی متر باشد منتقل کنید. عمق گلدان هم بهتر است حداقل 20-25 سانتی متر باشد.توجه داشته باشید که در هر گلدان فقط یک نشاء کاشته شود. برای کاشت در باغچه نیز فاصله هر نشاء از یکدیگر 40-60 سانتی متر باشد.پس از منتقل کردن جوانه به گلدان اصلی نکاتی هست که باید رعایت کنید

ارتفاع گوجه فرنگی

ارتفاع این گیاه متغیر و بین 50 تا 150 سانتیمتر است.

فاصله کاشت بذر گوجه فرنگی

فاصله کاشت بذر بین 40 تا 60 سانتیمتر است.

عمق کاشت بذر گوجه فرنگی

عمق کاشت بذر 4 تا 8 میلیمتر است.

خاک مناسب رشد گوجه فرنگی

برای رشد به خاک سبک، غنی و حاصلخیز نیاز دارد.

دمای مورد نیاز گوجه فرنگی

دمای مناسب بین 20 تا 32 درجه سانتی گراد است.

زمان گلدهی گوجه فرنگی

گلدهی این گیاه یک تا دو ماه پس از کاشت بذر است.

مقدار آبدهی گوجه فرنگی

به آبیاری متوسطی نیاز دارد.

نور مناسب گوجه فرنگی

گیاهی آفتاب دوست است که برای رشد به نور زیاد خورشید نیاز دارد. روزانه به 7 تا 8 ساعت نور خورشید نیاز دارد.