خیار چنبر آرکا بذر ایرانیان
خیار چنبر اولین بار در کشور ارمنستان کشف شد. به همین دلیل این خیار به خیار ارمنی نیز معروف شده است. این گیاه به واسطه بافت ترد و خوش مزه اش طرفداران بسیاری دارد.
خیار چنبر یک نوع خیار خاص با شکل متفاوت و البته طعمی مابین کدو و خیار است. خیارهایی که از این کشت برداشت می شوند، دارای پوسته ای خشن با رنگ روشن و با فرمی دراز و مارپیچ هستند. خیار چنبر گیاهی یک ساله بوده و از نظر فرم میوه دهی شبیه به کاکتوس ماری می باشد. کاشت خیار چنبر بسیار شبیه به کاشت خیار است . گل های این خیار به رنگ زرد و دارای 5 عدد گلبرگ است.
نحوه کاشت بذر خیار چنبر:
پس از تهیه بذر حال باید به فکر کاشت این محصول باشید، اما این گیاه را به چه شیوه باید کاشت؟ نشاء زدن در کاشت این گیاه به هیچ عنوان توصیه نمی شود؛ زیرا ریشه خیار چنبر به جابجایی حساس است و در این روش احتمال آسیب دیدگی ریشه ها افزایش می یابد. باید بذر خیار چنبر را 24 ساعت قبل از کاشت در آب بخیسانید. حال وقت کاشت بذر این گیاه رسیده است. 3 الی 4 بذر را بالای سطح داغ آب و در عمق 3 سانتی متری بکارید. به فاصله بین هر بوته و هر ردیف کشت این گیاه توجه کنید. فاصله بین هر بوته باید 50 الی 70 سانتی متر و فاصله بین هر ردیف باید 1.8 تا 2 متر باشد.
نور: خیار چنبر گیاهی آفتاب دوست است. این گیاه را در محیط هایی با نور کافی و ترجیحا در مکانی با آفتاب مستقیم بکارید. مکان هایی که نور کمی دارند برای کاشت این گیاه توصیه نمی شوند.
آبیاری: بهترین زمان جهت آبیاری خاک این گیاه هر 5 الی 7 روز است. این زمان با توجه به نوع خاک متغیر خواهد بود.
خاک: خاک یکی از مهمترین عوامل در رشد هر گیاهی به حساب می آید. بهترین خاک جهت رشد خیار چنبر خاک سبک و نرم است. همچنین PH خاک باید بین 5.5 تا 6.7 باشد.
دما: دمای بین 17 تا 20 درجه سانتی گراد بهترین دما جهت رشد خیار چنبر است. توصیه می کنیم که کاشت بذر خیار چنبر را در دمای 20 الی 24 درجه روز انجام دهید.
خواص خیار چنبر:
طبع خیار چنبر سرد می باشد، خاصیت ضد سرطانی دارد، به بهبود و کنترل فشار خون کمک می کند.
خیار چنبر ضد صفرا می باشد، تخم آن نیز برای بیماری های کلیوی و سنگ کلیه مفید است.
به درمان نقرس کمک می کند، ادرار آور بوده و برای رفع سوزش ادرار بسیار مفید است.
خیار چنبر خون را تصفیه میکند، چین و چروک پوست را از بین می برد و باعث زیبایی می شود.
نسبت به خیار معمولی دیر هضم تر بوده و باعث نفخ شکم می شود.
