فلفل قلمی شیرین فضای باز گرین سید
گیاهی پهن برگ از خانواده سیب زمینی و دارای دوره رشد یک‌ساله است . بومی هندوستان بوده و در تمام مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری رشد می کند . این رقم از قدیم در ایران کشت می‌شود و دارای میوه‌های دراز و باریک است . روش کشت بادمجان شبیه گوجه فرنگی بوده اما بذر آن بر خلاف گوجه فرنگی برای جوانه زدن احتیاج به یک دوره استراحت طولانی دارد و رشد نشاهای جوان نیز بسیار کند است . بادمجان سرشاز از مواد غذایی و ویتامین های مورد نیاز بدن است و در انواع غذاها در سرتاسر جهان مورد استفاده قرار میگیرد و جزء پرمصرفترین صیفیجات میباشد .
بادمجان حساس به سرما میباشد ، در مناطق گرمسیر بهترین زمان کاشت بذر بادمجان سفید بهمن ماه و در مناطق معتدل در فروردین ماه است . بذر بادمجان را در گلدان نیز میتوان کاشت . بذرها را در عمق ۱ – ۲ میلی‌متری خاک بکارید . صرف نظر از اینکه در باغچه یا در گلدان می کارید ، همیشه خاک آن را باید مرطوب نگهدارید . حدود ۸ الی ۱۰ روز طول میکشد تا بذرهای کاشته شده بادمجان جوانه بزنند . مخصوصا زمانی که گیاه در حال رشد است باید همیشه خاک آن خیس باشد . البته باید گلدان و یا خاک باغچه شما زهکشی مناسبی داشته باشد زیرا که آبیاری زیاد نیز موجب گندیدن گیاه می شود بهتر است برای مقاومت بوته بادمجان در مقابل باد و تکانها یک قطعه چوب یا میله به عنوان نگهدارنده ، به بوته ببندید . میوه بادمجان از زمانیکه حدود یک سوم آن تشکیل شده و اندازه نهائی خود را پیدا کرده باشد تا رسیدن کامل آن قابل برداشت است . میوه کاملاً رسیده پر رنگ شده به مدت زیادی می تواند روی بوته مادری باقی بماند .
- نوع گیاه: صیفی جات
- فصل کاشت: اوایل بهار
- قوه نامیه: 85%
- خلوص: 99%
- فضای پیشنهادی برای کشت: حدود 2 متر مربع
- عمق لازم برای کاشت: بذرها را در عمق ۱ سانتیمتری خاک بکارید .
- خاک مناسب برای کاشت: خاک مورد نیاز برای کاشت باید غنی باشد ، اضافه کردن کود حیوانی پوسیده یا کمپوست به خاک توصیه می شود . بهترین خاک برای بادمجان خاکهای شنی لومی است . همچنین خاک آن باید عمیق ، حاصلخیز و زهکشی خوبی داشته باشد .
- فضای مورد استفاده: باغچه, زمین زراعی, گلدان
- دمای مناسب: نیاز به دوره گرمای طولانی دارد و دمای کمتر از ۱۶ درجه باعث آسیب به گیاه می شود . درجه حرارت در طول روز 22 درجه و در طول شب 19 درجه نیاز است .
- مقدار آب مورد نیاز: همیشه خاک آن را باید مرطوب نگهدارید . مخصوصا زمانی که گیاه در حال رشد است باید همیشه خاک آن خیس باشد . البته باید گلدان و یا خاک باغچه شما زهکشی مناسبی داشته باشد زیرا که آبیاری زیاد نیز موجب گندیدن گیاه می شود .
- مدت جوانه زنی: حدود 8 الی 10 روز طول میکشد تا بذرهای کاشته شده بادمجان جوانه بزنند .
- نور مناسب: نیاز به آفتاب کامل و نور فراوان برای رشد دارد . نور ضعيف در ايام زمستان در گلخانه ها باعث بد شکل شدن ميوه و افتادن گلها و غنچه ها مي شود .
