KOHLRABI Seeds golden seeds
در قوطی های 500 گرمی
محصولی از کشور ایتالیا
کلم قمری ( کلم سر) گیاهی است یک ساله قسمت مصرفی این گیاه قسمتی از ساقه آن می باشد که به صورت کروی شکل و گوشتی در روی خاک قرار می گیرد .
کلم قمری، را به صورت پخته در غذاها مصرف می کنند . این گیاه که به نام های کلم سر، کلم چهل روزه، نیز مینامند و در ایران زیاد کشت میشود .
اقسام مختلف کلم قمری عبارتند از :
۱) کلم قمری سفید .
۲) کلم قمری پیش رس .
۳) کلم قمری بنفش .
۴) کلم قمری بنفش پیش رس .
زمان کاشت کلم قمری
مناطق سردسیر و یا معتدل بذر را در اواخر پائیز در خزانه یا گلخانه میکارند و اوایل بهار به محل اصلی منتقل میکنند
برای کشت پائیزه ، اول خرداد بذر را در خزانه و در هوای آزاد کاشته و بعد آن را به محل اصلی منتقل می کنند
روش کاشت کلم قمری :
معمولا بذر کلم قمری، را از اوایل فروردین ماه تا پایان تیرماه بنا به شرایط آب و هوای محل میکارند .
انواع پیش رس آن را می توان تا پایان شهریور ماه نیز کاشت .
نحوه کاشت کلم قمری به این ترتیب است که بذر را در محل مناسبی خزانه می کنند و پس از رشد بوته ها، زمانی که نهال ها چهار برگه شدند (حدود ۱ تا ۵/۱ ماه پس از کاشت ) از خزانه خارج کرده و به محل اصلی منتقل نموده نشاء می کنند .
خاک محل کشت کلم قمری، بایستی قوی باشد و فاصله بوته ها از یکدیگر ۳۰ تا ۴۰ سانتیمتر مناسب است .
کلم قمری، نیاز به آب فراوان دارد و حداقل هرچهار روز یک مرتبه آبیاری ضرورت دارد . آبیاری به موقع و کافی موجب خواهد شد که کلم ها خوش طعم و لطیف شوند .
برداشت کلم قمری :
معمولا برای برداشت کلم قمری، سعی می شود که قبل از آنکه کلم ها به حداکثر رشد خود برسند بتدریج برداشت گردند .
برداشت کلم قمری، حدود ۴۰ روز پس از انتقال بوته ها به محل اصلی آغاز می شود . ولی بهترین زمان برداشت ۲ ماه پس از نشاء کردن درمحل اصلی است.
مسلما نحوه کشت اگر به صورت خطی ( ردیفکاری ) و منظم باشد برداشت محصول و سایر عملیات کاشت ، داشت و برداشت آسان خواهد شد.
