ترب سفید کشیده ( Mino Early Long White ) Radish از خانواده شب بوییان است . این گیاه از محبوب ترین سبزیجات در کشور ژاپن به شمار می آید . گیاهی است یک ساله ، دارای ریشه سفید که تا عمق ۳۰ الی ۴۰ سانتی متری زمین گسترش پیدا می کند ، دارای برگ های بیضی شکل ، کشیده و کرکدار است ، ریشه ترب سفید کشیده در ابتدا ترد و شکننده است که به تدریج از کیفیت آن کاسته می شود . زمانی که این گیاه وارد فاز رویشی شود ، تمامی مواد ذخیره شده در ریشه صرف رشد گل و بذر گیاه خواهد شد و این گیاه دیگر قابل استفاده نخواهد بود . ترب سفید کشیده منبع بسیار خوبی از فسفر ، روی ، منیزیم و آهن میباشد و در پیشگیری و درمان سرطان روده بزرگ و برای سلامت و شادابی پوست بسیار مفید است . ترب از نظر طب قدیم دارای طیع گرم و خشک است و از زمان‌های بسیار قدیم برای دفع سنگ‌های صفرا ، درمان نقرس و رماتیسم ، تقویت بینایی ، درمان یرقان ، مداوا و درمان زخم‌های بدن به کار میرود .
برای کاشت ترب سفید کشیده بذرها را برای مدت ۱۰ ساعت و حداکثر ۳ روز خیس می‌کنیم . بذر را هم می‌توان به‌صورت دست پاش و هم به‌صورت دانه‌ای با فاصله ۲ سانتی‌متر کاشت . ریختن خاک زیاد روی بذرها باعث خفه شدن آن شده و نمی‌توانند رشد کنند . سپس با افشانه آب را بر روی سطح خاک اسپری کنید به صورتی که مطمئن شوید آب به بذرها رسیده و این کار را هر روز یا روزی دو بار انجام دهید . قبل از سبز شدن بذر سبزی نباید اجازه دهید سطح خاک خیلی خشک شود در این صورت از جوانه زدن خبری نیست . آبیاری زیاد نیز باعث می‌شود هوا به بذرها نرسد و خفه شوند و جوانه‌زنی صورت نگیرد . بعد از گذشت ۱۰ روز از کاشت ، بذر ها شروع به جوانه زنی میکنند . کود دهی را از هفته دوم بعد از جوانه‌زنی شروع کنید . پس از گذشت ۲۰ روز از زمان کاشت ، ترب سفید کشیده آماده برداشت میباشد . در صورتی که به موقع جهت برداشت این گیاه اقدام نکنید ، ریشه های تربچه پوک می شود . به این ترتیب کیفیت محصول کاهش پیدا خواهدکرد .
نکته ای که نباید فراموش شود این است که : کیفیت بذر در روند رویش گیاه بسیار تاثیر دارد ، حتی کیفیت بذرها در مقاومت گیاهان نیز اثر می گذارد ، به همین دلیل است که خرید بذرهای مرغوب از اهمیت بالایی برخوردار است .
- نوع گیاه: صیفی جات
- فصل کاشت: اواخر پاییز, بهار
- قوه نامیه: 85%
- خلوص: 99%
- فضای پیشنهادی برای کشت: حدود 2 متر مربع
- عمق لازم برای کاشت: بذرهای ترب را در عمق 1 سانتی متری خاک بکارید .
- خاک مناسب برای کاشت: به خاک سبک و غنی از کمپوست یا کود حیوانی پوسیده یا خاک برگ نیاز دارد . ph خاک باید بین 6 الی 7 باشد .
- فضای مورد استفاده: باغچه, زمین زراعی, گلدان
- دمای مناسب: بهترین دما برای رشد 26-24 درجه سانتی گراد است . این گیاه از جمله سبزی های فصل خنک به شمار می رود . از این رو به گرما حساسیت دارد و با شروع گرما کیفیت ریشه ها کاهش پیدا می کند . علاوه بر این ترب سفید نسبت به یخبندان جزئی مقاومت دارد .
- مقدار آب مورد نیاز: آبیاری باید زمانی انجام شود که سطح خاک خشک شده باشد .
- مدت جوانه زنی: حدودا 10 روز بعد از کاشت ، بذرها شروع به جوانه زنی میکنند .
- نور مناسب: ترب سفید کشیده مکانی با نور مستقیم آفتاب را می پسندد .
