مدیر جهاد کشاورزی سرایان با اشاره به اینکه هماکنون ۲۶۲۴ هکتار زعفران بارور و غیر بارور در سرایان زیرکشت است، گفت: سرایان رتبه دوم زعفران از نظر تولید را در خراسانجنوبی دارد.
معاون امور باغبانی وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرد: جابجایی پیاز زعفران فقط برای کشت زعفران در استان هایی که سابقه کشت و کار این محصول طی سنوات گذشته را داشته اند به صورت محدود صورت میگیرد و خروج آن از کشور به ویژه مرزهای شرقی ممنوع است.