مقالات کشاورزی

گَزَنه ( نام علمی : Urtica dioica) گیاهی از تیره گزنه ، علفی و پایا با ساقه‌ای منشعب است . ساقه آن راست و چهارگوش بوده و برگ های آن پوشیده از کرک‌های گزنده‌ای است.

گزنه گیاهی است بسیار مفید و خود رو که همانطور که از نام ان که از فعل ” گزیدن ” میاید وبدلیل خارک های ریز و لطیف پرزدارش بنام گزنه نامیده می شود. کل گیاه با برگ هایی بشکل قلب بوده و دارای شیارهای شفافی برروی ساقه ای بلند و صاف که گاهی بین بیست تا سی سانتمتر و حتی تا یک مترارتفاع دارد را می پوشاند . گزنه گیاه شکیل و زیبا و قانعی است که امروزه به علت دارا بودن مواد معدنی و ویتامین های فراوان فواید و مصارف فراوانی در در زمینه تغذیه و بهداشت از نظر اقتصادی را بخود اختصاص داده و در دامداری و کشاورزی نیز مصارف زیادی برای کشاورزان و بهبود کشاورزی دارد..

وسایل گرم کننده و اندازه گیری دما : امروزه در بیشتر نواحی ایران، برای گرم کردن گلخانه از بخاری های نفتی یا گازی استفاده می کنند که دودکش آن ها باید به هوای بیرون راه داشته باشد تا گازهای سمی تولید شده از سوختن نفت و گاز، آسیبی به گیاهان درون گلخانه نرساند.

هندوانه یک گیاه فصل گرم است. نسبت به سرما بیشتر از سایر گیاهان تیره کدوییان مقاوم است.

هندوانه مخصوص مناطقی است که دارای تابستان طولانی و گرم است، از این رو تابستان های خشک و یا نسبتا مرطوب برای رشد آن مناسب می باشد.

این عنصر، به عنوان یک عامل کاتالیزوری در سنتز کلروفیل عمل می کند. آهن از عناصر تشکیل دهنده بسیاری از آنزیم های تنفسی است. متجاوز از یک قرن است که ضرورت وجود آهن برای تغذیه گیاهان شناسایی شده است.

هرس عمل بریدن یا قطع کردن قسمت هایی از اندام گیاهان بر اساس فرمول و هدف معینی است که در رشد ، قدرت رویشی و زایشی درختان و آرایش آن ها اثر گذاشته و در نتیجه مقدار محصول افزایش و گیاه به نحو صحیح و دلخواه پرورش می یابد.

کدوها گیاهانی یکساله، یکپایه با ساقه خزنده، طویل و گل های زرد رنگ که انواع خوراکی آن شامل کدو مسمایی،کدو حلوایی و کدوی تنبل هستند.

هر کدام از این گونه های کدو در کشورهای مختلف یافت می شوند. کدو جزء گیاهان دگر گشن بوده و توسط حشرات گرده افشانی می شود.

این گل معطر و زیبا از خانواده براسیکاسه میباشد.و تنوع رنگهای زیادی دارد.و خاستگاه این گیاه زیبا مدیترانه و آفریقای جنوبی است.

این نوع شب بو به شب بوی استاکس یا ماتیولا معروف است و گیاهی یک ساله یا دو ساله است که به عنوان یک ساله مقاوم کشت و کار می شود. گل آن به صورت خوشه انتهایی است. دارای انواع کم پر و پرپر بوده و به خاطر گل های معطر آن که می تواند به صورت تازه یا خشک شده استفاده شود ارزشمند است . گیاه گلدانی عالی برا ی زمستان و بهار بوده و گل های بریدنی خوبی تولید می کند . در رنگ های متنوع صورتی، لاکی، ارغوانی، بنفش، زرد، یاسی، سفید، قرمز ، گلی ، آجری و دیگر رنگ های حد واسط وجود دارد.

چمن گیاهی تک لپه چند ساله و علفی از خانواده گرامینه می باشد بهترین زمان برای کاشت چمن تازه ، اواخر زمستان و اوایل بهار است ؛ زیرا در این زمان چمن به راحتی می‌تواند ریشه بدهد. کاشت چمن تازه در صورتی که در زمان مناسب و در مکان مناسب انجام شود، بسیار راحت است.البته توجه داشته باشید که شکل برخی از گیاهان کاملا شبیه چمن می باشد و گاهی با چمن اشتباه گرفته می شود.

آبیاری از نظر علمی تعابیر مختلفی دارد اما به معنای واقعی کلمه، پخش آب روی زمین جهت نفوذ در خاک برای استفاده گیاه و تولید محصول می‌باشد. هر چند فقط 15 درصد از زمینهای کشاورزی دنیا تحت آبیاری قرار دارند و 85 درصد بقیه به صورت دیم و بدون آبیاری مورد استفاده قرار می‌گیرند اما نیمی از تولیدات کشاورزی و غذای مردم جهان از همین زمینهای آبی حاصل می‌شود. که این خود نشان دهنده اهمیت و نقش آبیاری در بخش کشاورزی است.

کلزا گیاهی است زمستانه که برای استحصال روغن کشت می شود. از آنجا که کلزا را در پاییز در ایران می کارند. علف های هرزآن نیز از گیاهان زمستانه و سازگار با سرما می باشند. از طرفی چون مهم ترین علف های هرز زمستانه پهن برگ از تیره شب بو هستند، کنترل شیمیایی آن ها در کلزا که خود از همین تیره است مشکل و گاه با علف کش های موجود ناممکن می نماید. کلزا در برابر علف های هرز بسیار آسیب پذیر است، زیرا دو بار در برابر هجوم علف های هرز قرار می گیرد.

گونه های این خانواده از نظر رنگ، اندازه و عادات و رفتار زندگی بسیار متفاوت می باشند. معمولا بدن درشت، ضخیم و بیضی برآمده می باشد. لاروهای خمیده و قوسی شکل از نوع Scarabaeiform به کرم های سفید معروف هستند. گونه Polyphylla olivieri cast. در اکثر نقاط کشور ما انتشار دارد و عمده خسارت آن به درختان میوه و سایر نباتات زراعی وارد می شود. حشره کامل کرم سفید ریشه که به نام “سوسک زرد آلو رسانک”یا “اریک قیزاردان” نیز نامیده می شود.

این بیماری اغلب به میوه رسیده حمله كرده و به صورت لكه سیاه وسیع پوشیده از اندام های غیر جنسی عامل بیماری ظاهر می گردد . برخی از نژادهای این قارچ می توانند شكاف های عمیق به رنگ قهوه ای ایجاد كرده و با ترشح مواد موجب خشك شدن ساقه ، برگ و میوه می شود . عامل بیماری در دمای 22 تا 26 درجه با رطوبت نسبی بالا و با وجود قطره های آب روی میزبان به میوه های سالم گوجه نیز حمله می كند . آلودگی بعد از شبنم پایدار به وقوع می پیوندد .