داشت زعفران صفر تا 100
مرحله داشت شامل عملیات آبیاری، کوددهی، سله شکنی و مبارزه با علفهای هرز می باشد.
آبیاری زعفران
آبیاری زعفران در نقاط مختلف بسته به وضع آب و هوایی منطقه از اوایل مهر ماه تا دهه اول آبان ماه شروع می گردد. بدلیل اینکه عمل آبیاری باعث تحریک گیاه شده و گیاه زعفران را از خواب بیدار می کند، آب اول باید خیلی با دقت و حساسیت خاصی انجام گیرد تا برداشت زعفران با اشکال مواجه نشود. رشد زعفران با آبياري مزرعه آغاز مي شود و اولين مرحله رشد، شروع گلدهي است.
رییس شورای ملی زعفران ایران گفت: قیمت زعفران باید به گونه‌ای تدوین شود که کشاورز، خریدار، مصرف‌کننده نهایی داخلی و خارجی بابت آن متضرر نشوند.
شعارسال:رییس شورای ملی زعفران ایران گفت: قیمت زعفران باید به گونه‌ای تدوین شود که کشاورز، خریدار، مصرف‌کننده نهایی داخلی و خارجی بابت آن متضرر نشوند.
محسن احتشام رییس شورای ملی زعفران ایران، با اشاره به اینکه قیمت زعفران باید برای کشاورزان منصفانه تعیین شود، گفت: قیمت زعفران باید به گونه‌ای تدوین شود که کشاورز، خریدار، مصرف‌کننده نهایی داخلی و خارجی بابت آن متضرر نشوند زیرا فرآیند کاشت، برداشت و بسته‌بندی این کالای گران‌بهاء هزینه‌بر بوده و باید برای کیفی سازی و افزایش رقابت‌پذیری زعفران ایرانی در بازارهای جهانی، سوبسیدهای دولتی و حمایت‌های واقعی صورت بگیرد.
مدیرعامل سازمان مرکزی تعاون روستایی کشور، پیشنهاد داد که برای کسب سهم ۸۰ درصدی در بازار زعفران، یک برند قدرتمند زعفران ایرانی تشکیل شود.
شعارسال: علی اوسط هاشمی، با اشاره به ضرورت اندیشیدن در سطح ملی برای تحقق منفعت ملی، افزود: وقتی یک برند قدرتمند در عرصه زعفران ایرانی تشکیل شود، بدون شک هم به نفع کشاورزان خواهند بود و هم بازرگانان.
رییس سازمان جهاد کشاورزی لرستان معتقد است اگر یک درصد سطح زیرکشت گندم و جو در استان به کشت زعفران اختصاص یابد، انقلابی در کشاورزی به‌وجود می‌آید.
به گزارش ایسنا، دکتربازدار با اشاره به مزایای فراوان کشت زعفران، اظهار کرد: این محصول علاوه بر خواص دارویی زیادی که دارد، در بحث اقتصادی هم برای بهره‌برداران به‌صرفه است.
وی یادآور شد: زعفران دوره‌ای هفت ساله دارد و در یکی دو سال اول درآمدی ندارد اما بعد از آن فروش خوبی دارد و در پایان هفت سال نیز می‌شود چند تن پیاز از این کشت به فروش رساند.
از ابتدای آغاز اجرای سیاست خرید توافقی زعفران در بورس کالای ایران ۱۹۷.۵۵کیلوگرم محصول مورد معامله قرار گرفته است.
مدیرعامل بورس کالای ایران با اعلام این خبر به«پایگاه خبری بورس کالای ایران» گفت: معامله این حجم از زعفران در تالار کشاورزی بورس کالای ایران که در چهار رقم پوشال معمولی، پوشال مرغوب، نگین و سرگل برای ۸ نماد معاملاتی تعریف شده، ارزشی بیش از ۹ میلیارد و ۸۴۴ میلیون و ۵۷۴ هزار ریال رقم زده است.
نایب رییس شورای ملی زعفران گفت: امسال قیمت زعفران در بازار خراسان رضوی نسبت به سال گذشته 20 درصد کاهش یافت که به ضرر کشاورزان است.
به گزارش فانوس، غلامرضا میری افزود: از 20 مهرماه امسال که زعفران جدید وارد بازار شد، قیمت آن روند نزولی یافت به طوری که حداقل هر کیلوگرم زعفران به قیمت 32 میلیون ریال و حداکثر هر کیلو به قیمت 47 میلیون ریال از کشاورزان خریداری شد.
مدیر جهاد کشاورزی مرکز لرستان گفت: بخش اعظمی از زعفران استان به خارج کشور صادر می‌شود.
مراد بیرانوند در گفت‌وگو با خبرنگار ایسنا اظهار کرد: سطح زیرکشت زعفران در خرم‌آباد 72 هکتار است و نسبت به سال گذشته که 40 هکتار بوده، رشد خوبی مشاهده شده است.
ویژگی‌های زعفران اصل به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان،هاشم ولی پورمطلق رییس سازمان جهادکشاورزی خراسان جنوبی اظهار کرد: روش‌های مختلفی برای تشخیص زعفران تقلبی وجود دارد که می‌توان به مواردی اشاره کرد. اگر تارهای زعفران را بین کاغذ صافی یا روزنامه گذاشته و فشار دهیم، نباید لکه چربی باقی بماند، که در غیر این صورت زعفران، تقلبی است.
برخی افراد با رنگ کردن ساقه زعفران و عرضه محصول در بازارهای داخلی و صادراتی برجان تولیدکنندگان طلای سرخ ایرانی آتش انداخته اند.
علت گرانی زعفران در سال‌های اخیر به اقدام سازمان تعاون روستایی در دولت نهم و برای خرید تضمینی ۵۰ درصد تولید کشاورزان این محصول برمی‌گردد.
مشاور وزیر و مجری طرح گیاهان دارویی وزارت جهاد کشاورزی گفت: سالانه حدود ۳۵۰ میلیون دلار گل محمدی، زعفران، آویشن و انواع و اقسام گونه‌های گیاهی صادر می‌شود.
سرویس اقتصادی – با توجه به آنکه 95 درصد زعفران دنیا در ایران تولید می شود، راه اندازی صندوق زعفران می تواند از دپو محصول در انبارها و نوسان قیمت در بازار جلوگیری کند.
