برداشت سیر

سیر گیاهی است که تقریباً در تمام دنیا به جز قطب و جنگلهای استوایی می روید. ولی وطن گیاه، آسیای مرکزی و شاید شرق منطقۀ مدیترانه باشد. بیش از 2000 سال است که این سبزی پیازی کشت می شود و از آن استفاده غذایی می گردد. سیر از خانواده لاله Liliaceae می باشد و نام علمی آن Allium sativum L است.

برداشت سیر از 83 هکتار از زمین های کشاورزی عشق آباد و دیهوک آغاز شد.

مدیر جهادکشاورزی شهرستان طارم، از آغاز برداشت محصول سیر از مزارع طارم خبر داد.