اسیدهای آلی

یک روند ساده و طبیعی است، جایی که فلزات با ترکیبات آلی بهم می پیوندند. وقتی سلول های گیاه مواد مغذی را جذب می کنند فورا با اسیدهای آلی از جمله اسیدسیتریک، اسید مالونیک، اسید هومیک و آمینواسید به شکل کلات شده در می آیند.

ازت در طبیعت به سه شکل ازت آلی، ازت گازی و ازت معدنی یافت می شود.
منظور از ازت آلی ازت موجود در ترکیبات آلی می باشد که به شکل اسیدهای آمینه، اسیدهای آلی و دیگر ترکیبات آلی یافت میشود. بخش عمده ازت خاک به شکل آلی (غیر قابل جذب) و دایماً در حال تبدیل شدن به شکلهای مختلف می باشد. به همین دلیل امکان اندازه گیری ازت قابل استفاده و تعیین حد بحرانی ازت در خاک خیلی مشکل است.