برداشت زیره از 134 هکتار اراضی کشاورزی
بیش از 90تن زیره سبزدر استان اصفهان برداشت شده است .
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما،کارشناس مدیریت امور باغبانی جهاد کشاورزی استان اصفهان گفت :این میزان زیره سبز از 134هکتار اراضی کشاورزی در شهر ستان ها ی خور و بیابانک، دهاقان،مبارکه و نطنز برداشت شده است .
محسن شاه طالبی با بیان اینکه این چهار شهرستان از مراکز اصلی کاشت زیره هستند افزود :بیش از 15کیلو گرم زیره سیاه نیز از دو هزار هکتار اراضی کشاورزی شهرستان خوروبیابانک برداشت شده است .
وی در خصوص خواص و آثار دارویی زیره نیز گفت: زیره غنی از املاح معدنی شامل آهن، مس، کلسیم، پتاسیم، منگنز و منیزیم است که مصرف مس و آهن موجود در آن برای تولید گلبول‌های قرمز خون ضروری است .
شاه طالبی افزود :انواع ویتامین‌های ضروری شامل A ، E، C را می توان از این چاشنی گیاهی مفید دریافت کرد.
نظرات کاربران