استفاده از بسته‌بندی نانویی برای افزایش ماندگاری سیب گلاب
پژوهشگران وزارت جهاد کشاورزی یک پوشش بسته‌بندی نانوساختار را تولید کردند که از آن می توان در بسته‌بندی و افزایش ماندگاری سیب گلاب استفاده کرد.
فوژان بدیعی، پژوهشگر وزارت جهاد کشاورزی، هدف از انجام این تحقیق را پوشش دادن و بسته‌بندی سیب گلاب با یک پوشش طبیعی بر پایه کیتوزان عنوان کرد و افزود: کارایی این پوشش به‌وسیله فناوری نانو ارتقا یافته است تا بتوان ضایعات پس از برداشت این میوه حساس را کاهش داده و خواص تازه خوری آن را برای مدت بیشتری حفظ نموده و زمینه را برای صادرات فراهم کرد.
Comments