کتاب کاشت، داشت و برداشت گیاهان علوفه ای
"کاشت، داشت و برداشت گیاهان علوفه ای"
بهره برداری بی رویه و غیرعامی از منابع طبیعی و فقدان تعادل بین ظرفیت مراتع کشور و میزان استفاده از آنها، منجر به کاهش توان تولید مراتع شده و در برخی از موارد به کلی این توان را از مراتع سلب کرده است. از طرف دیگر، به لحاظ اینکه معاش دامداران و عشایر کشور به وجود دام وابسته است و کاهش تعداد دام ، منجر به بروز اخلال در زندگی این قشر از مردم می گردد. به منظور کاهش فشار دام بر مراتع و ایجاد تعادل میان ظرفیت مراتع کشور و میزان بهره برداری از آنها می بایست با کشت گیاهان علوفه ای ، بخشی از علوفه مورد نیاز دام های کشور تامین گردد.
قیمت لاک گرفته شده از جانب انتشارات می باشد و کشاورزی آنلاین هیچ مسئولیتی در قبال آن ندارد.
- فهرست مطالب
- فصل اول: گیاهان علوفه ای
- نقش گیاهان علوفه ای در تناوب زراعی
- تولید و افزایش موادی حاصلخیز کننده مناسب برای خاک
- زهکشی درون طبقات خاک
- حفاظت خاک
- فصل دوم: یونجه
- تاریخچه
- مشخصات گیاه شناسی
- طبقه بندی یونجه
- ارقام مختلف یونجه
- ارقام زراعتی یونجه
- یونجه همدانی
- یونجه یزدی
- یونجه بمی
- یونجه بغدادی
- اکولوژی یونجه
- روش کاشت یونجه
- انواع روش کاشت یونجه
- روش کرتی
- روش خطی
- تأمین مواد غذایی یونجه و کود دادن
- نیتروژن (N)
- فسفر (P)
- پتاسیم (K)
- آهک (CaCO3)
- کودهای ثانویه و ریزمغذی ها
- خصوصیات مطلوب برای انتخاب بذر
- عملیات داشت یا مراقبت های زراعی
- کود دادن
- آبیاری
- آبیاری غرقابی یا کرتی
- آبیاری نشتی یا ردیفی
- آبیاری بارانی
- آبیاری زیرزمینی
- آبیاری زیرزمینی
- راه های مبارزه با سس
- علف های هرز یونجه
- تناوب زراعی
- مناطق سرد و معتدل
- مناطق گرم
- واکاری
- يونجه چین یا موور ( Mover)
- بسته بندی کننده علف خشک ( Hay Baler)
- مهم ترین عوامل در برداشت یونجه
- فصل سوم: ارزن
- گیاه شناسی ارزن
- اهمیت اقتصادی ارزن
- اهمیت خوراکی و طبی ارزن
- انواع ارزن
- ارزن معمولی
- ارزن دم روباهی
- ارزن مرواریدی
- ارزن سرخ
- ارزن جاپانی
- ارزن انگشتی
- ارزن نوک قهوه ای
- ارزن کودا یا ارزن جویباری
- عوامل محیطی رشد و نموی ارزن
- حرارت
- نور
- رطوبت
- خصوصیات اگرانومیکی نبات ارزن
- خاک مناسب برای کشت ارزن
- مواد غذایی
- تناوب زراعتی
- انتخاب بذر
- عمق بذر
- آبیاری
- جمع آوری
- نحوه کشت
- آماده سازی زمین
- مقدار بذر، فاصله کاشت و روش کاشت
- عملیات داشت
- نیاز غذایی
- آبیاری
- دفع علف های هرز
- مبارزه با آفات و بیماری ها
- برداشت
- موارد استفاده ارزن
- ارزش غذایی ارزن
- خواص درمانی ارزن
- فصل چهارم: اسپرس
- امتیازات اسپرس
- زمان کاشت، مناطق مهم کشت و کار اسپرس در ایران
- تهیه زمین و کاشت اسپرس
- آماده سازی زمین
- نوع خاک
- زمان کاشت
- میزان بذر مصرفی
- کوددهی
- آبیاری
- کنترل علف هرز
- آفات و بیماری ها
- چرای دام
- برداشت
- تولید بذر
- فصل پنجم: تریتیکاله
- کیفیت و موارد مصرف
- خاک تریتیکاله
- خصوصیات زراعی
- نیاز غذایی تریتیکاله
- آبیاری
- مبارزه با آفات وامراض وعلف های هرز
- برداشت تریتیکاله
- اهداف مورد نظر جهت تولید تریتیکاله
- فصل ششم: چاودار
- گیاه شناسی چاودار
- سنبله
- ریشه
- ریشک
- ظاهر چاودار
- اکولوژی چاودار
- چاودار بعنوان یک گیاه پوششی
- فواید نان چاودار
- چاودار به عنوان علوفه
- چاودار کلکسیون املاح
- مزایا و معایب گیاه پوششی چاودار
- اثرات گیاه پوششی چاودار بر جمعیت های علف هرز
- مدیریت کشت گیاه پوششی چاودار
- فصل هفتم: یولاف
- یولاف یا جودوسر بانام علمی: Avena sativa
- انواع ومنشأ پیدایش یولاف
- انواع یولاف
- موارداستعمال یولاف و مواد حاصله از آن
- تغذیه حیوانات
- سیلو کردن
- تغذیه انسان ها
- موارد استعمال در صنعت
- استفاده از علوفه
- مختصری در مورد کشت یولاف
- آماده ساختن زمین
- زمان مناسب کشت
- استعمال کود
- طرق کشت
- آبیاری
- زمان برداشت
- تولید علوفه
- کیفیت علوفه
- تعدادی از آفات و بیماری های غلات ( یولاف)
- زنگ تاجی یولاف
- موزائیک خط زرد جو و یولاف و گندم
- نوار زردی جوو یولاف و گندم
- سیاهک آشکار جو و یولاف
- بیماری ناشی از نماتد کیست غلات
- فصل هشتم: ماش
- خصوصیات مورفولوژیکی
- ترکیب شیمیایی و ارزش غذایی
- نیازهای اکولوژیکی
- آب و هوا
- خاک
- عمليات زراعی
- ارقام ماش
- ماش پرتو
- ماش مهر
- مبارزه با بیماری ها و آفات
- علف های هرز
- استفاده از ماش
- استفاده از ماش به عنوان کود سبز
- استفاده از ماش به عنوان کود سبز بعد از برداشت گندم
- استفاده از ماش به عنوان کود سبز در مزارع شالیزار
- فصل نهم: شبدر
- کشت شبدر
- شبدر لاکی (برسيم)
- مشخصات زراعی شبدر لاکی
- مشخصات گیاهی شبدر برسیم
- ریشه
- ساقه
- برگ
- گل
- مقاومت به تنش ها
- تاریخ کاشت
- میزان بذر مصرفی
- عمق کاشت
- برداشت علوفه
- برداشت بذر
- موارد استفاده از شبدر لاکی
- ارقام شبدر برسیم
- مراحل فنولوژیکی رشد شبدر برسیم
- مراحل رشد رویشی
- جوانه زنی
- سبز شدن
- ظهور اولین برگ مرکب
- شاخه زنی
- پنجه زنی
- رشد و توسعه ریشه ها و گره زائی
- رشد مجدد
- شبدر قرمز
- شبدر سفید
- فصل دهم: ذرت علوفه ای
- گیاه شناسی ذرت
- دانه
- انواع ذرت
- ارقام ذرت
- دوره های رشد ذرت
- دوره رشد خفيف
- دوره رشد سریع
- دوره کاهش خفيف وزن
- دوره کاهش شدید وزن
- عوامل محیطی
- درجه حرارت
- رطوبت
- شرایط لازم برای رشد گیاه
- آب
- خاک
- کود
- عملیات کاشت
- آماده کردن زمین
- طرق مختلف کاشت
- از نظر نوع تهیه بستر بذر
- تأمین رطوبت
- از نظر رقابت با علف های هرز و عوامل نامساعد مثل هوای سرد
- زمان کاشت
- مقدار بذر لازم در واحد سطح
- انتخاب بذر
- بذرهای زودرس
- بذرهای میان رس
- بذرهای دیر رس
- عملیات داشت
- آبیاری
- وجین و سله شکنی
- احتیاجات غذایی ذرت
- عملیات برداشت
- تعیین زمان برداشت از نظر زراعی
- تعیین زمان برداشت از نظر فیزیولوژیکی
- طرق مختلف برداشت
- برداشت با دست
- برداشت ماشین های مخصوص در زراعت های بزرگ و مکانیزه
- تاثیر عناصر مختلف بر ذرت و علائم کمبود آنها
- ازت (N)
- فسفر (p)
- پتاسیم (k)
- روی (Zn)
- بر (B)
- مس (Cu)
- آفات و بیماری های ذرت
- کرم طوقه بر
- کارادرینا
- بیماری سیاهک ذرت
- کنترل علف های هرز
- عملیات برداشت
- برداشت مکانیزه ذرت
- فصل یازدهم: ماشک و خلر
- ارزش غذایی
- مزایای کشت خلر و ماشک
- میزان بذر در هکتار، عمق کاشت و نحوه کاشت
- کوددهی خلر و ماشک
- خلاصه دستورالعمل کاشت، داشت و برداشت ماشک
- عوامل محدود کننده تولید علوفه ماشک و خلر
- اقدامات انجام گرفته در جهان و ایران برای کشت ماشک و خلر
- اقدامات و توصیه های لازم برای کاشت اصولی علوفه
- فهرست شکل ها
- زراعت گیاهان علوفه ای
- گیاهان علوفه ای به عنوان ابزار مدیریتی مزرعه
- برداشت یونجه
- مورفولوژی ریشه یونجه
- گل آذین یونجه
- يونجه کاشته شده به صورت دست پاش یا بذرافشان
- کشت ردیفی یونجه
- کمبود نیتروژن یونجه
- کمبود فسفر در یونجه
- کمبود نیتروژن یونجه
- کمبود کلسیم در یونجه
- کمبود منیزیم
- کمبود بور در یونجه
- کمبود منگنز در یونجه
- بذر یونجه
- آبیاری غرقابی یا کرتی یونجه
- آبیاری ردیفی یونجه
- آبیاری بارانی یونجه
- آبیاری زیرزمینی یونجه
- سس یونجه
- برداشت دستی یونجه
- برداشت مکانیزه یونجه
- یونجه چین یا موور
- بسته بندی کننده علف خشک
- تاریخچه ارزن
- گیاه شناسی ارزن
- سنبله ارزن
- گیاه شناسی اسپرس
- آماده سازی زمین کاشت اسپرس
- آبیاری اسپرس
- گل آذین اسپرس برای تولید بذر
- تولید جهانی تریتیکاله
- نیاز غذایی تریتیکاله
- گیاه شناسی چاودار
- ارزش تغذیه ای نان چاودار
- گیاه شناسی یولاف
- بیماری زنگ تاجی یولاف
- موزائیک خط زرد یولاف
- سیاهک آشکار یولاف
- نماتد کیست غلات
- گیاه شناسی ماش
- بیماری مرگ گیاهچه ماش
- استفاده از ماش به عنوان کود سبز
- کشت شبدر
- شبدر لاکی
- گیاه شناسی شبدر
- سبز شدن شبدر
- شبدر قرمز
- شبدر سفید
- ریشه و ساقه ذرت علوفه ای
- گل آذین ذرت علوفه ای
- دانه ذرت علوفه ای
- مراحل مختلف رشد ذرت علوفه ای
- آماده کردن زمین برای کشت ذرت
- کرم طوقه بر
- کارادرينا
- بیماری سیاهک ذرت
- برداشت ذرت برای سیلو
- برداشت ذرت برای تولید دانه
- گاوآهن قلمی مناسب برای خاک ورزی اولیه و تهیه بستر برای کاشت
- کاشت مکانیزه ماشک با بذرکار مناسب و رایج در کشور
- فهرست جداول
- ضرورت ارزن به حرارت در طول دوران رشد
- توصیه کودهای فسفره بر مبنای فسفر قابل جذب خاک
- توصیه کودهای پتاسه بر مبنای پتاس قابل جذب خاک
- کشورهای عمده تولید کننده محصول تریتیکاله در سال ۲۰۰۵ (میلیون تن)
- پاسخ به کود در ماش
- ترکیبات شیمیائی دانه خشک ذرت علوفه ای
