بامیه سبز
رنگ میوه: سبز
وزن خالص بذر: حدودا 5.5 گرم
اندازه میوه ها: 16 سانتیمتر
اندازه بوته ها: 135 سانتیمتر
مدت زمان جوانه زنی: 10 الی 12 روز
دمای جوانه زنی: 21 تا30 درجه
زمان برداشت: 60 روز
فصل کاشت: بهار
دوره زندگی: 1 ساله
عمق کاشت بذر: 1 تا 1.5 سانتیمتر
فاصله کشت بوته ها: 40 تا 80 سانتیمتر
قوه نامیه: ٪90
بامیه گیاهی است گرم‌سیری که در نقاط سرد، کم‌رشد و کم‌محصول میشود. گیاه دارای ساقه راست، پوشیده از تار و ارتفاع ۵/. تا ۱ متر است. برگهائی به شکل قلب تخم فرعی مرکب از ۵-۳ لوب و گلهایی منفرد درکناره برگها دارد. رنگ گلبرگهای آن زرد ولی در قسمت وسط قرمز رنگ است. میوه هرمی شکل، دراز و محتوی دانه‌های پوشیده از تار دارد. بامیه همانند صیفی جات دیگر محصول فصل گرم است و بعد از رفع سرمای بهاره اقدام به کاشت آن می کنند. در اروپای شرقی در اطراف دریای مدیترانه بیش از سایر نقاط از این سبزی مصرف میشود. در ترکیه بامیه را خشک و برای مصرف زمستان ذخیره می‌کنند. در ایران برای تهیه خورش بامیه از آن استفاده میشود که غذای معروف جنوب ایران است. گل های سفید یا کرمی بامیه بسیار زیباست و همچنین خوراکی بوده و برخی به خاطر گلهای زیبایش ، بامیه را به صورت تزئینی در گلدان می کارند.
روش کاشت بذر بامیه سبز:
بامیه را به صورت مستقیم در زمین اصلی می کارند و نشاء کاری آن رایج نمی باشد.
بامیه معمولاً در تمامی خاک ها عمل می آید ولی اگر خاک ضعیفی دارید میتوانید از کودهای دامی استفاده کنید.
ولی بهتر است برای بهتر نتیجه گرفتن از بستر های کشت آماده همانند پیت ماس و کوکوپیت استفاده کنید.
ابتدا بذر ها را به مدت ۲۴ تا ۴۸ ساعت در آب خیس کنید این عمل کمک زیادی به جوانه زدن می کند.
بامیه را هم داخل گلدان و هم زمین می توان کاشت، در هر گلدان یک گیاه کافی است.
برای کاشت در زمین فاصله ی بین بوته ها را ۳۰ تا ۹۰ سانتی متر در نظر بگیرید.
بذر ها را بعد از خیس کردن در عمق ۱ تا ۱٫۵ سانتی متری بکارید و روی آن خاک نرم بریزید.
در هر گود بهتر است بیش از یک عدد بذر قرار دهید جوانه زنی بامیه به راحتی انجام نمی گیرد لذا قرار دادن تعداد ۲ یا ۳ عدد بذر در هر گود احتمال داشتن گیاه بامیه را بالا می برد.
بعد ار رشد بذر ها و چهار برگه شدن گیاه، گیاهانی که ضعیف تر است را حذف کنید و بوته های قوی تر را نگه دارید.
