منو محصولات
0 سبد خرید

    سبد خرید شما خالی است.

کتاب راهنمای جامع و کامل سبزی کاری

Comprehensive and complete vegetable growing guide

کد محصول : 4659120009

سبزیها گیاهانی یکساله دوساله و یا چندساله اند که کاشت اصولی آنها نیاز به داشتن اطلاعات کافی دارد زیرا اکثرا با هم تفاوت دارند این کتاب مشکل شما را رفع خواهد کرد



قیمت :

42,000 تومان

"راهنمای جامع و کامل سبزی کاری"

کشت و پرورش سبزی ها به دلیل نقش بالای آن در سلامت افراد از جایگاه ویژه ای برخودار می باشد. در حال حاضر سبزیکاری، حرفه ای در آمد زا و اشتغال زا در جهان مطرح بوده و پیشرفت قابل توجهی داشته است در حالیکه متاسفانه میزان مصرف سبزی در سبد غذایی خانوار در کشورمان در حد قابل قبولی نبوده و با توجه به اهمیت انکار ناپذیر مصرف انواع سبزی ها در مقابله با بیماری صعب العلاج نیازمند فرهنگ سازی بیشتر در زمینه مصرف سبزی ها می باشد.

مولفین و نویسندگان کتاب راهنمای جامع و کامل سبزیکاری با بیش از دو دهه تجربه در زمینه تولیدات کشاورزی بویژه تولید و پرورش سبزی ها نقش موثری در این زمینه دارند. مجموعه فوق الذکر چکیده ای از تجربیات نویسندگان و مولفان در صنعت سبزیکاری است.

قیمت لاک گرفته شده از جانب انتشارات می باشد و کشاورزی آنلاین هیچ مسئولیتی در قبال آن ندارد.

 

  • فهرست مطالب
  • فصل اول: سبزی و سبزیکاری
  • ارزش غذایی سبزی ها
  • کشت و پرورش سبزی ها
  • جوانه زنی بذرها
  • فصل دوم: عوامل موثر در جوانه زنی بذرها و رشد سبزی ها
  • طبقه بندی گیاهان از لحاظ طول دوره روشنایی و تاریکی
  • انواع جوانه زنی بذر
  • قوه نامیه بذرها
  • فصل سوم: نشاء کاری
  • ظروف کشت و بستر کشت نشاء
  • فصل چهارم: سبزی های برگی
  • کاهو (Lactuca sativa)
  • شرایط محیطی مورد نیاز کاهو
  • داشت و برداشت کاهو
  • ناهنجاری ها، بیماری ها و آفات مهم کاهو
  • سوختگی نوک برگ
  • پوسیدگی طوقه کاهو
  • پوسیدگی طبق کاهو
  • موزائیک کاهو
  • نماتدهای مولد غده ریشه
  • اسفناج (.Spinacia oleracea L)
  • کاشت و برداشت اسفناج
  • ارقام اسفناج
  • بیماری ها، آفات و امراض اسفناج
  • جعفری
  • کاشت و برداشت جعفری
  • فصل پنجم: کرفس (.Apium graveolens L)
  • جوانه زنی بذر کرفس
  • داشت و برداشت کرفس
  • ناهنجاری های فیزیولوژیک، بیماری های مهم کرفس
  • ریحان
  • نعناع
  • مرزه
  • گشنیز
  • تره
  • شوید
  • کاسنی
  • ترخون
  • ترتیزک
  • فصل ششم: سبزی های پیازی
  • پیاز
  • سیر
  • سبزی های ریشه ای
  • هویج
  • ترب و تربچه
  • چغندر لبویی
  • فصل هفتم: سبزی های میوه ای
  • هندوانه
  • شرایط آب و هوایی و بستر کشت
  • کاشت و برداشت
  • خربزه و طالبی
  • مرحله کاشت، داشت و برداشت
  • کدوها
  • کدوی مسمایی
  • کدو حلوایی
  • کدو تنبل
  • فصل هشتم: سبزی های دانه ای
  • لوبیا سبز
  • نخود فرنگی
  • باقلای رسمی
  • ذرت شیرین
  • فصل نهم: سبزی های چند ساله
  • مارچوبه
  • ریواس (ریباس) برگی / طبی
  • آرتیشو (کنگر فرنگی)
  • کلم ها
  • کلم گل
  • کلم بروکلی
  • کلم بروکسل یا کلم تکمه
  • فصل دهم: سبزی های میوه ای
  • خیار
  • شرایط محیطی مطلوب
  • بستر خاک خیار و کوددهی
  • مرحله کاشت و داشت
  • هرس و تربیت بوته خیار
  • برداشت محصول
  • کمبود عناصر غذایی در گیاه
  • بیماری های خیار
  • سفیدک کرکی
  • لکه زاویه ای برگ
  • سفیدک پودری
  • بوته میری یا مرگ گیاهچه
  • ویروس موزائیک خیار
  • فصل یازدهم: گوجه فرنگی
  • عادت رشد گوجه فرنگی
  • شرایط محیطی مورد نیاز گیاه
  • تهیه نشاء گوجه فرنگی
  • مرحله کاشت و داشت
  • هرس، تربیت و پیوند گوجه فرنگی
  • برداشت و انبارداری گوجه فرنگی
  • بیمار ی ها و آفات مهم گوجه فرنگی
  • فصل دوازدهم: فلفل دلمه ای
  • گیاه شناسی فلفل
  • شرایط محیطی مطلوب
  • مرحله کاشت و داشت فلفل هرس و تربیت فلفل دلمه
  • برداشت و انبارداری فلفل
  • ناهنجاری های فیزیولوژیکی و بیماری های مهم فلفل
  • ریزش جوانه گل و سقط میوه
  • ترک برداشتن میوه فلفل
  • آفتاب سوختگی
  • پوسیدگی گلگاه
  • بیماری بوته میری
  • بادمجان
  • شرایط محیطی مطلوب
  • آماده سازی بستر کشت و کود دهی آن
  • تکثیر و ازدیاد گیاه
  • عمليات داشت و برداشت بیماری ها و آفات مهم
  • پژمردگی ورتیسلیومی
  • لکه برگی و پوسیدگی میوه ناشی از فرموپسیس
  • باميه
  • سیب زمینی
  • شرایط آب و هوایی
  • تکثیر و ازدیاد سیب زمینی
  • بستر کشت سیب زمینی و کود دهی آن
  • برداشت و انبارداری سیب زمینی
  • بیماری ها و ضایعات سیب زمینی در طول دوره انبار داری
  • فصل سیزدهم : کشت و پرورش قارچ دکمه ای
  • مراحل مختلف کاشت، داشت و برداشت قارچ دکمه ای
  • مراحل تولید قارچ دکمه ای
  • مرحله قبل از ورود کمپوست داخل سالن تولید
  • مرحله ورود کمپوست داخل سالن تا خاکدهی بستر
  • مرحله خاکدهی تا قبل از خراش
  • مرحله خراش تا هوادهی
  • مرحله هوادهی تا مرحله نخودی شدن قارچ ها
  • مرحله نخودی شدن قارچ ها تا آخرین روز برداشت
  • مرحله داشت و برداشت محصول
  • برداشت و بسته بندی قارچ ها
  • درجه بندی قارچ ها
  • تبدیل و فرآوری قارچ دکمه ای
  • آبیاری بستر کشت قارچ دکمه ای
  • فرمول های مختلف خاک پوششی
  • مشخصات سالن های پرورش قارچ

مشخصات ظاهری محصول

حجم محتوی
240 صفحه
مناسب برای
دانشجویان -- کشاورزان -- مهندسین -- کارشناسان -- گلخانه داران -- باغداران -- پرورش دهندگان گل و گیاه -- علاقمندان به کشاورزی
وضعیت محتوی
چاپی

مشخصات ظاهری

نویسنده کتاب
مهندس محمد زرین
ناشر کتاب
آموزش فنی و حرفه ای مزرعه نوین
تعداد صفحات
240
زبان کتاب
فارسی
سال انتشار
1394
دوره چاپ
اول

دیدگاه خود را بیان کنید.

ورود / ثبت نام

پرسش خود را بیان کنید.

ورود / ثبت نام